Artigos

Bem-vindo de novo, Mr. Trump

Os nossos especialistas Sara Mazo e Francisco Ruíz analisam as políticas económicas aplicadas durante o primeiro mandato de Trump: protecionismo, tarifas, desregulamentação dos sectores da energia e da agricultura.

    Parou a descida da cotação dos porcos!

    A cotação dos porcos continuou a descer na primeira quinzena de Novembro na Bolsa do Porco, mas de uma forma menos acentuada, havendo mesmo uma estabilização da cotação na segunda semana do mês. Assim, a descida foi de 0,02€/kg carcaça, fixando a cotação em 2,247€/kg.

    Cerdos en Cerdeña

    PSA: o que podemos aprender com a Sardenha

    333 entrevista com o Prof. Pulina da Universidade de Sassari e envolvido na erradicação da PSA na Sardenha. Em 1978, a Peste Suína Africana chegou à ilha através de produtos suínos contaminados. Actualmente, após muitos anos de luta, a erradicação do vírus é uma realidade.

    Como reduzir o odor sexual nas carcaças de machos inteiros

    Em França, a proibição da castração de suínos sem tratamento da dor, ou seja, sem anestesia, está em vigor desde 1 de Janeiro de 2022, o que levou ao desenvolvimento da produção de suínos machos inteiros. A principal dificuldade deste tipo de produção reside no risco de aparecimento de odores desagradáveis na carne destes animais.

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