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O objectivo deste estudo foi investigar os efeitos da administração oral de N-carbamilglutamato (NCG) sobre as enzimas digestivas intestinais, a microbiota e a imunidade em leitões recém-nascidos.
Um total de 48 leitões com 1 dia de idade distribuídos, com base no peso corporal inicial (1,57 ± 0,04 kg), a 4 tratamentos (12 leitões/grupo): 1) 0,52 g l-alanina/kg de peso corporal (controlo), (2) 0,31 g/kg PC de l-arginina·HCl (arginina), 3) 0,52 g/kg PC de l-alanina mais 50 mg/kg de NCG e 4) 0,52 g/kg PC de l-alanina mais 100 mg/kg PC de NCG. O suplemento foi oferecido 2 vezes por dia durante 14 dias. Nos dias 7 e 14, foram abatidos 6 leitões de cada grupo.
Os leitões suplementados com 50 mg de NCG/kg PC mostraram um maior GMD durante os primeiros 14 dias de vida assim como uma maior actividade da lactase da mucosa jejunal no dia 7 em comparação com os leitões suplementados com o controlo, a arginina e 100 mg de NCG. As concentrações séricas de arginina, glutamato, citrulina e ornitina nos grupos suplementados com arginina e 50 e 100 mg de NCG aumentaram notavelmente nos dias 7 e 14, em comparação com o grupo controlo (P <0,05). Por outro lado, o número de Lactobacillus spp ao nível cecal em ambos os grupos suplementados com NCG foi maior em comparação com os grupos controlo e arginina no dia 14 (P <0,05). As concetrações de IgA sérica (P = 0,05) e sIgA ileal (P = 0,08) no dia 14 nos grupos suplementados com 50 mg de NCG ou com arginina foram mais elevadas em comparação com os grupos controlo e os suplementados com 100 mg de NCG.
Em conclusão, a administração oral de 50 mg de NCG/kg PC em leitões recém-nascidos melhora o crescimento, aumenta a síntese endógena de arginina e a de aminoácidos da família da arginina, a actividade da lactase jejunal, o número de Lactobacillus spp a nível cecal e estimula a secreção ileal de sIgA.
Xiangfang Zeng, Zhimin Huang, Fengrui Zhang, Xiangbing Mao, Shihai Zhang, Shiyan Qiao. Oral administration of N-carbamylglutamate might improve growth performance and intestinal function of suckling piglets. Livestock Science. Volume 181, November 2015, Pages 242–248. doi:10.1016/j.livsci.2015.09.004
