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A aplicação de chorumes no meio ambiente pode conduzir à disseminação de agentes patogénicos bacterianos resistentes aos antibióticos (RAM) que se podem transmitir pelos alimentos, o que poderá ter um impacto na saúde humana.
O objectivo deste estudo foi determinar a disseminação no meio ambiente de Staphylococcus sciuri resistente à meticilina e multi-resistente (MDR-MRSS) após a aplicação de chorume em explorações comerciais suínas.
Foram recolhidos um total de 400 amostras ambientais (40 de chorume e 360 de solo) após amostragens repetidas de quatro explorações comerciais de porcos localizadas na Carolina do Norte (n=1) e Iowa (n=3), nos Estados Unidos. Para cada exploração foram recolhidas 10 amostras de esterco e 40 de solo (20 amostras antes e após 2 h da aplicação do chorume) em quatro parcelas (cinco amostras de solo/parcela) no dia 0 e posteriormente foram recolhidas 20 amostras de solo nos dias 7, 14 e 21.
Foram isoladas um total de 67 MRSS (16,75%) das 400 amostras. A prevalência no solo e no chorume foi de 13,33% (48/360) e 47,5% (19/40), respectivamente. A prevalência foi mais alta nas amostras de solo recolhidas depois de 2 h da aplicação de chorume no dia 0 e diminuiu posteriormente aos 7, 14 e 21 dias. O teste de sensibilidade antimicrobiana foi realizado contra um painel de 12 antibióticos. A maioria dos isolados de S. sciuri mostraram resistência contra a ampicilina (AMP, 95,5%), penicilina (PEN, 95,5%), clindamicina (CLI, 95,5%), cefoxitina (FOX, 92,5%), ceftiofur (XNL, 92,5%), tetraciclina (TET, 86,56%) e eritromicina (ERY, 50,74%). O padrão de resistência múltipla AMP FOX CLI PEN TET XNL (n = 24; 35,8%) foi o observado com maior frequência. Foram destacados múltiplos genes AMR, incluídos mecA, aac (6 '), Ie-aph (2 ") Ia, tetM, tetK, mphC, ermA, ermB e ermC. A electroforese em gel de campo pulsado agrupou os isolados de diferentes dias de recolha de amostras da mesma exploração num só grupo.
Os resultados do estudo identificam os chorumes suínos como um reservatório importante de MDR-MRSS e destaca a sua difusão no meio ambiente após a aplicação de chorumes no ambiente.
Kumar D, Pornsukarom S, Sivaraman GK, Thakur S; Environmental Dissemination of Multidrug Methicillin-Resistant Staphylococcus sciuri After Application of Manure from Commercial Swine Production Systems; Foodborne Pathog Dis. 2017 Dec 21. doi: 10.1089/fpd.2017.2354. DOI: https://doi.org/10.1089/fpd.2017.2354 10.1089/fpd.2017.2354
