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As porcas modernas enfrentam vários desafios, como a falta de apetite, o stress e as infecções, que conduzem a desequilíbrios nutricionais e a uma redução do rendimento reprodutivo. Isto resulta numa maior probabilidade de leitões com peso insuficiente, que enfrentam riscos relacionados com a sobrevivência e o crescimento. Para combater estes problemas, é vital uma suplementação óptima de minerais vestigiais durante a gestação e a lactação, uma vez que estes micronutrientes apoiam a saúde reprodutiva e a função imunitária. Embora os oligoelementos inorgânicos tradicionais sejam comuns, as alternativas emergentes, como os hidroxicloretos e os oligoelementos orgânicos, podem melhorar a biodisponibilidade e reduzir as interações negativas com os alimentos, embora a sua eficácia na substituição das fontes tradicionais exija mais investigação. O objectivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com minerais vestigiais durante a gestação e a lactação sobre a saúde e o rendimento das porcas e dos seus leitões.
Métodos: Trinta porcas (Landrace × Yorkshire, número médio de partos = 3,9) foram divididas em dois grupos. Um grupo recebeu uma dieta normal enriquecida com oligoelementos inorgânicos (ITM), enquanto o outro recebeu um suplemento com uma mistura de hidroxicloreto e oligoelementos orgânicos (HMTO) desde o início da gestação até ao 21º dia de lactação.
Resultados: As porcas que receberam HMTO tiveram ninhadas maiores e leitões com maior peso ao nascer em comparação com as que receberam MTI. Embora a diferença não tenha sido estatisticamente significativa, a suplementação com HMTO mostrou uma tendência para aumentar a lactose colostral. Além disso, o HMTO aumentou significativamente as concentrações de manganês e selénio no colostro, no leite e no soro das porcas e dos leitões, enquanto a MTI resultou em níveis mais elevados de zinco no soro das porcas. O HMTO também aumentou a actividade das enzimas antioxidantes (GPX e SOD) em porcas e leitões, bem como aumentou os principais marcadores relacionados com o sistema imunitário (IL-1β, TNF-α, IL-10). As imunoglobulinas (IgA, IgG, IgM) também aumentaram em várias fases do ensaio.
Conclusão: Em geral, o hidroxicloreto e os minerais orgânicos melhoraram o crescimento dos leitões e a saúde das porcas, provavelmente devido aos seus efeitos positivos no equilíbrio redox e na função imunitária.
Wang, S. Q., Peng, Z., Sun, H., Han, Y. M., Zhang, B., Pineda, L., Boerboom, G., Sun, L. H., Liu, Y., & Deng, Z. C. (2024). Evaluating the Impact of an Organic Trace Mineral mix on the Redox Homeostasis, Immunity, and Performance of Sows and their Offspring. Biological trace element research. https://doi.org/10.1007/s12011-024-04300-7