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O butirato é um ácido gordo de cadeia curta e um metabolito microbiano essencial que mantém a homeostase imunitária do intestino. É frequentemente utilizado como aditivo alimentar devido aos seus efeitos benéficos para a saúde intestinal. Neste estudo, foi colocada a hipótese de que a combinação de butirato e monobutirina chegaria ao intestino grosso, afectaria a composição da microbiota intestinal e desempenharia um melhor papel na regulação do desempenho reprodutivo, da flora intestinal e da saúde das porcas. Para o efeito, 30 porcas (Landrace × Yorkshire) foram distribuídas aleatoriamente por dois grupos: o grupo de controlo e o grupo tratado com tributirina, que recebeu uma dieta basal suplementada com 0,05% de tributirina. O período experimental teve a duração de 35 dias, desde o final da gestação até à lactação.
Os resultados mostraram que a suplementação com tributirina encurtou significativamente o tempo total de parto e reduziu a incidência de diarreia em leitões lactentes. No dia 20 da lactação, os níveis de gordura e proteína do leite aumentaram em 9 e 4%, respetivamente. A suplementação com tributirina melhorou significativamente a digestibilidade da matéria seca, energia bruta e gordura bruta na dieta da porca, mas não teve efeito significativo na digestibilidade da proteína bruta. Para além disso, a suplementação com tributirina aumentou os níveis de IL-10, IL-6 e IgA no sangue dos leitões desmamados, mas não teve qualquer efeito na imunidade materna. A análise da composição microbiana fecal revelou que a adição de tributirina durante o final da gestação e a lactação aumentou a diversidade da microbiota das porcas e dos leitões. Ao nível do filo, as porcas do grupo suplementado com tributirina apresentaram um ligeiro aumento na abundância relativa de Bacteroidota e Spirochaetota e uma diminuição de Firmicutes. Ao nível da ordem, a abundância relativa de Lactobacillales aumentou nos leitões e nas porcas, e o grupo suplementado com tributirina apresentou um aumento na abundância relativa de Enterobacterales e uma diminuição significativa na abundância relativa de Oscillospirales nos leitões.
Em conclusão, a suplementação com tributirina encurtou a duração do parto e reduziu a incidência de diarreia em leitões, melhorando a resposta inflamatória e a composição da microbiota intestinal em leitões e porcas.
Lin, Y., Li, D., Ma, Z., Che, L., Feng, B., Fang, Z., Xu, S., Zhuo, Y., Li, J., Wu, D., Zhang, J. & Wang, Y. (2023). Maternal tributyrin supplementation in late pregnancy and lactation improves offspring immunity, gut microbiota, and diarrhea rate in a sow model. Frontiers in Microbiology, 14, 1142174. https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1142174
