0
Os probióticos, como alternativa aos antibióticos na produção de suínos, são cada vez mais utilizados como profilácticos para doenças gastrointestinais e como suplementos nutricionais para promover um bom estado de saúde. O objectivo deste estudo era investigar os efeitos da suplementação alimentar com diferentes tipos de Bacillus subtilis (B. subtilis) no crescimento e saúde intestinal de leitões desmamados. Um total de 160 leitões foram aleatoriamente atribuídos a quatro grupos de tratamento: grupo de controlo (dieta basal), grupo BS-A (dieta basal suplementada com B. subtilis A a 1 × 106 UFC/g de ração), grupo BS-B (dieta basal suplementada com B. subtilis B a 1 × 106 UFC/g de ração) e grupo BS-C (dieta basal suplementada com B. subtilis C a 1 × 106 UFC/g de ração). Todos os grupos de tratamento tinham cinco parques com oito leitões por parque. Nos dias 7, 21 e 42 do estudo, foram colhidas amostras de plasma sanguíneo, tecido intestinal e conteúdo intestinal para determinar as concentrações de citocinas plasmáticas, morfologia intestinal, comunidade de microbiota intestinal e actividade metabólica, e expressão de genes relacionados com a fisiologia e metabolismo intestinal.
Os resultados mostraram que a suplementação alimentar com B. subtilis melhorou o peso e o ganho médio diário (nos grupos BS-B e BS-C) de leitões desmamados e reduziu as taxas de diarreia (nos grupos BS-A, BS-B e BS-C). Na análise da morfologia intestinal, a suplementação de B. subtilis melhorou o tamanho da altura das vilosidades e a relação entre a altura das vilosidades e a profundidade da cripta no íleo de leitões desmamados. A dieta suplementada com BS-C aumentou a abundância relativa de Anaerovibrio e Bulleidia e reduziu a abundância relativa de Clostridium e Coprococcus em comparação com o grupo de controlo. Além disso, a suplementação dietética com B. subtilis aumentou os indicadores de saúde intestinal, incluindo os níveis plasmáticos de interleucina (IL)-2 e IL-10, bem como os níveis no colón de ácidos gordos de cadeia curta. A suplementação de B. subtilis também aumentou a expressão dos genes envolvidos nas vias metabólicas relacionadas com a maturação da microbiota intestinal.
Em conclusão, as dietas suplementadas com BS-B ou BS-C podem promover eficazmente a performance do crescimento, diminuir a incidência de diarreia e melhorar vários indicadores de saúde intestinal através da modulação da composição da microbiota intestinal e da actividade metabólica em leitões desmamados.
Tian Z, Wang X, Duan Y, Zhao Y, Zhang W, Azad MAK, Wang Z, Blachier F, Kong X. Dietary supplementation with Bacillus subtilis promotes growth and gut health of weaned piglets. Frontiers in Veterinary Science. 2021; 7: 600772. https://doi.org/10.3389/fvets.2020.600772
