Emissões de gases em porcas gestantes alojadas em grupo com cama de palha, parcial ou total

Devido à pouca existência de dados sobre as emissões de gases em função do tipo de alojamento das porcas em gestação, o presente estudo comparou as emissões gasosas de porcas alojadas em grupo com 3 m² de solo com cama grossa de palha por porca ou com 1,8 m² de cama grossa de palha mais 1,2 m² de solo de betão. Em ambos casos as porcas foram alimentadas em jaulas individuais de alimentação (1,2 m² com solo de betão) com acesso limitado no primeiro caso e permanente no segundo.

Utilizaram-se três lotes sucessivos de 10 porcas gestantes. Cada lote foi dividido em 2 grupos homogéneos construídos aleatoriamente a cada um dos dois tipos de tratamento. Durante as semanas 2, 5 e 8 e por um período de 6 dias consecutivos por semana foram medidos, mediante detecção fotoacústica por infravermelhos, as emissões de óxido nitroso, metano, dióxido de carbono, amoníaco e vapor de água.

O rendimento das porcas não se viu afectado de forma significativa pelo tipo de solo. As porcas alojadas em cama de palha parcial tiveram emissões gasosas significativamente maiores para o metano (12,76 vs 9,90 g/d e porca; P <0,001), dióxido de carbono (3,12 vs 2,90 kg/d e porca; P <0,01) e vapor de água (4,70 vs 4,03 kg/d e porca; P <0,001), e significativamente menores para o óxido nitroso (3,14 vs 6,12 g/d e porca; P <0,001) e CO₂ equivalentes (1,24 vs 2,10 kg/d e porca; P <0,001) em comparação com as porcas alojadas com solo total de cama grossa. Não houve diferença significativa para as emissões de amoníaco (8,36 vs 7,45 g/d e porca; P> 0,05).

Os resultados do presente estudo em salas experimentais permitem concluir que o alojamento de porcas gestantes em solo de cama de palha parcial e acesso permanente aos postos de alimentação com solo de betão não influenciou significativamente no rendimento dos animais nem nas emissões de NH₃, se bem que tenham diminuido as emissões de CO₂eq (-40%). Esta diminuição observou-se devido a uma diminuição importante das emissões de N₂O (-49%).

F.X. Philippe, M. Laitat, J. Wavreille, B. Nicks, J.F. Cabaraux. Influence of permanent use of feeding stalls as living area on ammonia and greenhouse gas emissions for group-housed gestating sows kept on straw deep-litter. Livestock Science. Volume 155, Issues 2–3, August 2013, Pages 397–406. doi:10.1016/j.livsci.2013.05.005