0
A fibra alimentar pode melhorar a saúde intestinal, promovendo a flora bacteriana e aumentando a fermentação do intestino grosso, prevenindo diarreias e doenças. Além disso, foi relatado que a fibra insolúvel diminui o tempo de trânsito digestivo, enquanto reduz a proliferação de agentes patogénicos. No entanto, o uso do tipo de fibra e sua duração na dieta de leitões ainda não está claro.
Portanto, foi colocada a hipótese de que a fibra solúvel e / ou a fibra insolúvel na dieta podem causar diferentes efeitos no crescimento e na saúde dos leitões durante as diferentes fases do stress do desmame.
Um total de trinta leitões com 24 ± 1 dia de idade (7,50 ± 0,31 kg de peso corporal) foram distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos (durante 1-14 dias e 15-28 dias após o desmame): dieta basal (controlo); dieta com 1% de fibra alimentar insolúvel (IDF); dieta com 1% de fibra alimentar solúvel (FDS); dieta com fibra insolúvel a 0,75% + fibra solúvel a 0,25% nas duas primeiras semanas e dieta com fibra insolúvel a 0,25% + fibra solúvel a 0,75% nas duas últimas semanas (CRMDF); dieta com 0,5% de fibra insolúvel + 0,5% de fibra solúvel (MDF).
Como resultado, as dietas MDF e IDF diminuiram o índice de conversão (IC) durante as duas primeiras semanas em comparação com o controlo, enquanto que as dietas CRMDF e MDF mostraram uma reducção do IC durante todo o período. Quanto à digestibilidade dos nutrientes, as dietas CRMDF e MDF aumentaram as concentrações séricas de proteína total e albumina nos leitões. Todos os grupos com fibra na dieta mostraram uma digestibilidade aparente do tracto total mais alta para matéria seca, proteína crua e matéria orgânica que o grupo controlo. A dieta IDF aumentou o nível de ARNm do co-transportador 1 de sódio-glucose (SGLT1) no jejuno. Além disso, as dietas CRMDF e MDF aumentaram os níveis de ARNm de genes relacionados com a função de barreira (OCLN, CLDN-1, MUC1, IL-10) no íleon. As dietas IDF e MDF também aumentaram a quantidade de Lactobacillus no íleon. De igual modo, os leitões alimentados com dietas IDF, CRMDF e MDF mostraram concentrações mais altas de ácidos gordos de cadeia curta (AGCC) no cego que os leitões do grupo controlo.
Em geral, para promover o crescimento e a digestibilidade de nutrientes, seria preferível administrar fibra insolúvel durante as primeiras duas semanas após o desmame que fibra solúvel. A combinação de fibra insolúvel e solúvel durante toda a experiência teve um melhor efeito sobre o rendimento do crescimento, o perfil bioquímico, a digestibilidade de nutrientes, a microbiota intestinal e as funções de barreira intestinal que cada fibra por si só.
Chen T, Chen D, Tian G, Zheng P, Mao X, Yu J, He J, Huang Z, Luo Y, Luo J, Yu B. Effects of soluble and insoluble dietary fiber supplementation on growth performance, nutrient digestibility, intestinal microbe and barrier function in weaning piglet. Animal Feed Science and Technology. 2020; 260: 114335. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2019.114335