Impacto sobre porca e leitões de suplementar a porca com vitamina D

Para determinar os efeitos da suplementação de vitamina D₃ sobre os rendimentos da porca, as características do osso e músculo do leitão ao nascimento, o crescimento dos leitões durante a lactação e os níveis de metabolitos da vitamina no soro foram utilizadas um total de 112 porcas e as suas ninhadas.

As porcas foram colocadas em 4 tratamentos experimentais na dieta: 1) nível baixo (801 UI/kg vitamina D₃), 2) nível médio (2.002 IU/kg vitamina D₃), 3) nível alto (9612 UI/kg vitamina D₃) ou 4) 51 mg de 25(OH)D₃/kg. Os tratamentos experimentais foram oferecidos durante toda a gestação e lactação.

Em geral, foi observado um aumento linear da concentração de 25(OH)D₃ no soro ao dia 100 de gestação, ao parto e ao desmame associado à suplementação crescente de vitamina D₃ na dieta. As porcas suplementadas com 25(OH)D₃ apresentaram maiores níveis séricos de 25(OH)D_3, para os mesmos periodos fisiológicos, comparado com as porcas alimentadas com a concentração baixa ou média de vitamina D_3. No entanto, os seus níveis séricos de 25(OH)D₃ foram menores que os das porcas alimentadas com o nível mais alto de vitamina D₃. Ao aumentar o nível de D₃ aumentava o nível de 25(OH)D₃ no soro dos leitões, tanto ao nascimento como ao desmame. Os leitões procedentes de porcas alimentadas com 25(OH)D₃ apresentaram maior concentração de 25(OH)D₃ no soro que os leitões procedentes de porcas alimentadas com a concentração baixa e média da vitamina D_3, não obstante, ao desmame, estes níveis foram superiores comparando com o grupo que recebeu uma baixa concentração de vitamina D₃. Além disso, os leitões procedentes de porcas alimentadas com a alta concentração de vitamina apresentaram uma maior concentração sérica de vitamina D₃ ao nascimento e ao desmame que os leitões das porcas alimentadas com 25(OH)D₃. Os rendimentos da mãe dos leitões assim como a qualidade do osso e as características das fibras musculares do leitão recém-nascido não foram alterados pelos tratamentos.

Em geral, a vitamina D₃ e a 25(OH)D₃, são eficientes para aumentar os níveis séricos de 25(OH)D₃, mas é necessária uma maior quantidade de vitamina D₃ (em base IU) que 25(OH)D₃ para alcançar concentrações séricas similares de 25(OH)D₃. Curiosamente, as porcas suplementadas com 25(OH)D₃ durante a lactação mostraram uma menor transferência de vitamina D₃ aos leitões que ao suplementar com níveis alto e médio de D_3, sugerindo que D₃ é mais eficiente para a transferência da vitamina através do leite.

Flohr, J. R.; Woodworth, J. C.; Tokach, M. D.; Dritz, S. S.; Goodband, R. D.; DeRouchey, J. M.; and Bergstrom, J. R. (2015) "Evaluating the impact of maternal vitamin D supplementation on sow performance, serum vitamin metabolites, neonatal muscle and bone characteristics, and subsequent pre-weaning pig performance," Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports: Vol. 1: Iss. 7. http://dx.doi.org/10.4148/2378-5977.1128