O stress térmico ocorre quando a acumulação de calor exógeno e metabólico excede a dissipação de calor; um desequilíbrio térmico que compromete a reprodução feminina. Este estudo investigou a hipótese de que o stress térmico altera o proteoma do ovário e afecta negativamente as proteínas relacionadas com a sinalização da insulina, a inflamação e a função ovárica.
Métodos: As marrãs pré-púberes (n = 19) foram distribuídas por um de três grupos ambientais: calor neutro com consumo de ração ad libitum (n = 6), calor neutro alimentado em paralelo (n = 6) ou stress térmico (n = 7). Durante 7 dias, as marrãs sujeitas a stress térmico foram expostas a temperaturas cíclicas de 12 horas de 35,0 ± 0,2 °C e 32,2 ± 0,1 °C, enquanto as porcas dos grupos termicamente neutros foram alojadas a 21,0 ± 0,1 °C. A cromatografia líquida acoplada à espetrometria de massa em tandem foi realizada em homogeneizados de proteínas ovarianas.
Resultados: Em relação ao grupo termicamente neutro de ingestão de alimentos ad libitum, o stress térmico alterou 178 proteínas, das quais 76 aumentaram e 102 diminuíram. A ontologia genética STRING classificou e identificou 45 processos biológicos, incluindo os associados à dobragem de proteínas chaperones, à iniciação da tradução citoplasmática e à ativação imunitária, com uma rede de interação proteína-proteína de 158 nós e 563 extremidades ligadas a proteínas. No grupo de marrãs termicamente neutro e alimentado em paralelo o stress térmico alterou 330 proteínas, das quais 151 aumentaram e 179 diminuíram. Foram identificadas 57 vias biológicas associadas à função e montagem de proteínas, ao processamento de ARN e a processos metabólicos, com uma rede de interação proteína-proteína de 303 nós e 1.606 extremos. Comparando o grupo de stress térmico com os outros dois tratamentos, 72 proteínas do ovário foram consistentemente alteradas pelo stress térmico, com 68 nós e 104 pontos extremos, com vias biológicas associadas à tradução e expressão de genes.
Conclusão: Isto indica que o stress térmico altera o proteoma do ovário e múltiplas vias e sistemas biológicos em marrãs pré-púberes; alterações que contribuem potencialmente para a infertilidade da porca.
Roach CM, Mayorga EJ, Baumgard LH, Ross JW, Keating AF. Heat stress alters the ovarian proteome in prepubertal gilts. Journal of Animal Science. 2024; 102: skae053. https://doi.org/10.1093/jas/skae053