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Até ao fim de Maio de 2011 tinham sido abatidos 8.489.365 porcos no Canadá, 2,6 % a menos que no mesmo periodo de 2010. O gráfico seguinte mostra a distribuição de ditos abates por províncias.
Gráfico 1. Abates de porcos no Canadá entre Janeiro e Maio de 2011
De seguida é mostrado o lugar de produção de tais animais.
Gráfico 2. Origem da produção dos porcos no Canadá entre Janeiro e Maio de 2011
Bancroft, J., Weekly Hog Market Facts, OMAFRA, Canadá, segunda-feira 4 de Julho de 2011
