0
16 de Janeiro de 2012
Após 2 anos e meio sem fornecer preços, eis que a Bolsa do Porco volta a fornecer cotação para o porco Nacional. A cotação para a primeira semana do ano foi de 1,49€/kg para porcos com 57% de músculo e a mesma manteve-se durante as duas primeiras semanas de 2012. Manutenção de preço, portanto, nesta primeira quinzena de 2012.
Esta tendência de manutenção de preço em Portugal foi totalmente contrária aquilo que aconteceu no resto da Europa.
Na realidade, o preço do porco em toda a Europa sofreu fortes descidas nesta quizena.
A descida menor ocorreu em Espanha, já que neste país a descida foi de "apenas" 0,027€/kg pv.
A Alemanha apresentou uma descida de 9 cêntimos no seu preço. Como é natural, esta forte descida na Alemanha levou por arrastamento à descida do preço na Holanda que desceu de 8 cêntimos, na Bélgica que desceu 5 cêntimos e na Dinamarca, em que a descida foi mais comedida, tendo sido de 3 cêntimos.
Desde a semana 50 do ano 2011, a descida acumulda na Alemanha foi de 17 cêntimos, na Dinamarca, também desde a mesma semana, a descida total foi de 12 cêntimos.
Espera-se que o retomar das exportações para Países Terceiros, após o início do ano, possam voltar aos níveis altos do ano passado já que os mercados dos diferentes Países estão a regressar ao seu ritmo normal após as festividades do Natal, Ano novo e Ano Novo chinês e contam ainda com a ajuda de um euro desvalorizado face ao dólar.
Apesar destas descidas de início do ano, o preço dos porcos na Europa está num nível bem acima do que é costume para esta época do ano, o que pode deixar antever que este seja um bom ano para o sector.
Na realidade, um relatório do banco holandês Rabobank (cujo resumo foi publicado num Buscando na nossa página web no passado dia 8 de Janeiro) refere precisamente que este ano que agora se inicia poderá ser um excelente ano para a fileira suinícola europeia visto que "prevê a restituição do equilíbrio de mercado no sector da carne de porco na UE. A redução da produção junto com as boas previsões de preços da alimentação deveriam permitir uma certa recuperação das margens. No entanto, a possível recuperação da margem fica submetida à evolução do consumo interno e nos mercados de exportação" sic.
Entretanto, segundo os dados publicados pelo MPB francês, o preço médio dos porcos em 2011 nos Países que são os maiores produtores da Europa apresentaram subidas significativas em relação a 2010. Assim, a Alemanha teve um preço de 1,522€ para porcos com 56%(+8,1% que em 2010), a Holanda 1,474€ para 56% (+9,07%), a Dinamarca 1,356€ para 59% (+9,21%), a França 1,309€ para 56TVM (+14,32%) e a Espanha 1,221€ peso vivo (+10%).
Em Portugal, os valores deverão andar em redor de 1,44€/kg como preço médio recebido.
Estamos no início do ano 2012 e iremos ver se as previsões se tornam realidade, apesar de que se espera um ano muito difícil para o nosso País.
