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Comentário 13 de Agosto de 2010
13 de Agosto de 2010
Mercado perfeitamente estabilizado na primeira quinzena de Agosto. Oferta e procura equilibradas, dá manutenção de preço.
Esta quinzena foi aquela em que as temperaturas atingiram o seu máximo do ano e este é um factor mais do que suficiente para parar o crescimento dos por
Esta quinzena foi aquela em que as temperaturas atingiram o seu máximo do ano e este é um factor mais do que suficiente para parar o crescimento dos porcos, daí que se espere que entrem porcos mais leves ao abate. De todas as formas, não creio que este possa ser um factor que leve à subida do preço no que resta do mês de Agosto.
Na Europa houve também manutenções de preço, o que é bem indicativos do grande equilíbrio existente entre a oferta e a procura.
A influenciar negativamente os resultados económicos dso produtores está o forte aumento do preço das matérias primas para a alimentação animal. Na suinicultura este factor de produção tem uma influência de cerca de 75% no custo de produção. E aumentos no preço da ração na ordem dos 15-20 euros/ton representam um aumento de custo na produção de um porco na ordem de 4 a 5 euros. Demasiado significativo e com influência muito negativa para o que resta do ano 2010 para a tesouraria dos suinicultores.
Este mês é tradicionalmente um mês muito variável no comportamento dos preços. Já houve anos de estabilização de preço, outros de descida e alguns de subida. Este ano, creio, que poderá haver uma estabilidade no preço, apesar de serem possíveis ligeiros ajustes no mesmo.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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