Comentário 15 de Fevereiro de 2005
A oferta de porcos é menor e estes estão com pesos baixos, fruto da descida de produção e do intenso frio que se fez sentir em Janeiro e que atrasou o crescimento dos porcos nas explorações.
O preço dos porcos em quase toda a Europa subiu significativamente nesta quinzena, sendo as subidas verificadas na ordems dos 0,15 €/Kg carcaça. O único país dos grandes produtores da U.E. que não acompanhou estas fortes subidas foi a Dinamarca. Mas este é um mercado bem diferente dos restantes. Em todo o caso, na Europa os pesos também são baixos e a procura de porcos é bem superior à oferta.
O que resta do mês de Fevereiro deverá ser um espelho do que se passou na primeira metade, continuando as subidas, que poderão ser menos acentuadas.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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