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Comentário 15 de Junho de 2007
15 de Junho de 2007
A primeira quinzena de Junho foi uma verdadeira quinzena de Junho. O preço dos porcos em
Portugal continuou a subida forte (0,12 €/Kg) verificada no final de Maio. Este comportamento
do mercado reflecte que há uma maior procura de porcos fruto do aumento das vendas mas tam
Os restantes mercados europeus tiveram comportamentos idênticos. Espanha e França subiram fortemente o preço dos porcos. A Alemanha, a Holanda e a Bélgica também subiram o preços dos seus porcos mas de uma forma menos acentuada. A Dinamarca subiu muito ligeiramente o preço de referência a ser pagos aos produtores.Uma explicação para a não subida do preço naqueles países prende-se com o facto de o tempo (não começou a fazer calor) ainda não ajudar às churrascadas e por isso não permitir estimular o consumo de carne fresca.
Agora esperam-se nos países do Sul da Europa (Portugal e Espanha, principalmente) grandes quantidades de turistas para passarem as suas férias de Verão o que trará um aumento do número de consumidores e a continuação da subida do preço dos porcos, como é usual nesta altura do ano.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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