Comentário 15 de Junho de 2010
Na Europa, a Espanha teve comportamento idêntico, tendo a subida ocorrida em Espanha sido superior à subida portuguesa. Neste momento a Espanha continua a ter o preço mais alto da Europa.
Os restantes países Europeus também tiveram comportamentos altistas, excepto a França. Os franceses queixam-se de ter muitas dificuldades em fazer incidir no preço da carne a subida do preço dos porcos. Lá como cá....
A Dinamarca continua a subir semanalmente o preço dos seus porcos, tal como a Alemanha, a Bélgica e a Holanda. A esta subidas não é alheio o facto de o Euro ter desvalorizado o que tem facilitado, e muito, as exportações Europeias de carne de porco para Países Terceiros, principalmente para a Rússia. Em relação à Dinamarca, convém relembrar que os Suinicultores dinamarqueses costumam receber 10-12 cêntimos de euro/kg de carcaça no final do ano como bónus sobre os resultados dos matadouros. Este facto fazz com que o preço dinamarquês esteja em 1,55€/kg.
Os países do Sul, principalmente Portugal e Espanha esperam a continuação da subida do preço, mas os Países do Norte da Europa, com a melhoria do tempo, a subida da temperatura e o aparecimento do sol, esperam aumentar as vendas de carne para os tradicionais churrascos e consequentemente aumentar o preço dos porcos.
Veremos se assim é.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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