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Comentário 17 de Agosto de 2009
17 de Agosto de 2009
Forte descida (-0,06€) do preço dos porcos em Portugal na primeira quinzena de Agosto, contrariando o que é normal acontecer neste mês. O normal é que
o preço dos porcos costuma manter e até subir no mês de Agosto, e este ano o mês de Agosot mais parece o mês de Setembro.
A descida foi provocada não pelo aumento da oferta de porcos, que até estão com os pesos bem leves mas sim pelo efeito que a descida do preço espanhol teve em Portugal.
Com efeito, apesar de haver porcos bem leves em Espanha (desde 2006 que não há porcos com peso tão baixo naquele país), a indústria do país vizinho pressionou para que houvesse uma forte descida do preço dos porcos, já que, segundo os seus representantes "é necessário ter margem na venda da carne e esta só se consegue baixando o preço dos porcos".
Vale para os suinicultores que o preço das matérias-primas tem estado a baixar o que se terá, necessariamente, que reflectir no preço das rações. Uma redução no custo alimentar tem sempre um forte impacto na descida do custo de produção, e consequentemente numa maior capacidade de poder suportar preços de venda mais baixos.
Em todo o caso, Portugal e Espanha funcionaram em contra-ciclo com o resto da Europa, já que nesta quinzena os preços mantiveram-se em todos os Países do Norte e Centro da Europa (França, Holanda, Bélgica e Dinamarca) podendo-se assinalar, até, uma ligeira subida de 0,02€ na Alemanha
Ao ter começado com descidas o mês de Agosto, prevê-se uma segunda quinzena de Agosto com mais descidas de preço. Veremos quanto ainda irão descer os porcos em Portugal no que resta do mês.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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