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Comentário 28 de Fevereiro de 2006

28 de Fevereiro de 2006 A segunda quinzena de Fevereiro caracterizou-se por uma estabilização do preço dos porcos em Portugal, o que dá alguma sustentabilidade à melhoria das condições de mercado verificada no mês de Janeiro e na primeira quinzena de Fevereiro. O preço dos porcos na Europa ta
A segunda quinzena de Fevereiro caracterizou-se por uma estabilização do preço dos porcos em Portugal, o que dá alguma sustentabilidade à melhoria das condições de mercado verificada no mês de Janeiro e na primeira quinzena de Fevereiro.

O preço dos porcos na Europa também estabilizou. Neste momento, a Espanha tem o preço mais elevado de todos os países grandes produtores de porcos, seguindo-se a França e depois a Alemanha que tem o preço 5-6 cêntimos abaixo do preço francês

Nesta altura, espera-se o desenvolvimento da eventual crise da gripe aviária, que poderá fazer aumentar a procura de carne de porco em toda a Europa e, consequentemente, aumentar o preço dos porcos à produção.

Veremos que consequências para o mercado trará o alastramento dos casos de gripe da aves na União Europeia.

Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico

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