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Comentário 29 de Julho de 2005
29 de Julho de 2005
A segunda quinzena de Julho foi caracterizada por uma estabilização do preço dos porcos
em Portugal. O peso dos porcos continua a ser baixo, o que quer dizer que a oferta é menor
que a procura. Em todo o caso podemos considerar que o mercado está numa fase de equilibrio.
O preço dos porcos em quase toda a Europa também se manteve ou sofreu ligeiras oscilações, quer de subida quer de descida.
Esta estabilização do mercado europeu também é sinal de grande equilibrio entre a oferta e a procura de porcos. O próximo grande teste para todo o mercado europeu (Portugal incluído) será o feriado de 15 de Agosto, que é uma 2ª feira, e em que haverá menos um dia de abate. Dependendo de como se comportar o mercado para essa semana, teremos a leitura do que se poderá passar daí para a frente.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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