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Comentário 30 de Junho de 2008
30 de Junho de 2008
Estabilização do preço dos porcos em Portugal na segunda quinzena de Junho. Esta facto deu-se, principalmente, devido à paralização
dos transportadores no nosso país, que "estragulou" a circulação de carne e teve como consequência a permanência de porcos nas explorações.
A
A segunda metade do mês de Junho foi mais "parada" nas vendas de carne do que a primeira que conjugada com os porcos atrasados nas explorações levou a uma menor fluidez no mercado e consequentemente a uma estibilização do preço. Em todo o caso, e com o aparecimento do calor, os porcos começam a reduzir crescimentos e a oferta será mais reduzida.
A Espanha desceu o preço em 2,5 cêntimos esta quinzena já que a questão dos transportes também afectou o comércio interno. Espanha apresenta reduções fortes de efectivo nas declarações de existências de Maio de 2008, com uma redução de 8% no efectivo reprodutor. Este é um sinal de que no curto-médio prazo haverá redução na oferta de porcos neste país.
Os restantes mercados europeus tiveram comportamentos de estabilidade a ligeiras descidas o que é normal para o mercado europeu do porco já que há uma sazonalidade marcada no consumo (deslocação de consumidores por período de férias do Norte para o Sul da Europa).
A primeira quinzena de Julho será de menor oferta de porcos e espera-se que haja subidas de preço, normais para a época que se avizinha.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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