Comentário 31 de Janeiro de 2005
Na última sessão deste mês da Bolsa do Porco, e de acordo com uma decisão da sua Assembleia Geral, verificou-se um acerto técnico de 0,18 €, passando o preço da Bolsa de 1,61€/Kg carcaça para 1,43€/Kg carcaça, havendo uma manutenção de preço de mercado. Ou seja, os Suinicultores deverão vender os seus porcos na primeira semana de Fevereiro ao mesmo preço que os venderam na última semana de Janeiro.
Como já referi, o preço dos porcos em quase toda a Europa subiu significativamente nesta quinzena, sendo as descidas na ordems dos 0,08-0,10 €/Kg carcaça. O único país dos grandes produtores da U.E. que não acompanhou estas subidas foi a Espanha dado que também não acompanhou as descidas desses mesmo países ocorridas na primeira metade do mês.
Fevereiro é um mês tradionalmente de boas vendas o que poderá continuar a fazer subir os preços de mercado.
Luís Tavares Dias
Eng. Zootécnico
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