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A Peste Suína Africana (PSA) é uma doença viral grave que afecta suínos domésticos e selvagens e é responsável por significativas perdas económicas e de produção em todo o mundo. Os recentes surtos, nos quais o vírus foi transportado a longas distâncias, servem como um lembrete gritante de que o vírus pode atingir qualquer região devido ao nosso mundo globalmente conectado.
Actualização da situação global
Europa: Apesar da presença da Peste Suína Africana na população de javalis, a maior parte da Europa tem conseguido manter a PSA fora das suas populações comerciais de suínos domésticos. No entanto, apesar das medidas de prevenção e controlo, a PSA continua a expandir a sua presença. Os maiores factores de risco na Europa parecem ser o movimento e o comportamento humanos, como a contaminação viral em restos de alimentos ou equipamentos e a introdução de javalis infectados.
Ásia: Após o aparecimento de PSA na China, em Agosto de 2018, esta espalhou-se rapidamente pela região tanto em javalis como em porcos domésticos. No final de 2019, a China tinha perdido até 55% da sua população de suínos devido à morte ou abate de animais.
América do Norte e do Sul: permanecem livres de PSA neste momento. O maior risco para os Estados Unidos está associado ao contrabando de carne de porco em voos procedentes da China, Hong Kong e da Federação Russa (Jurado et al., 2019). A América Latina seria particularmente vulnerável à propagação da doença se o vírus entrasse na região. Além da vigilância ineficaz, a ocorrência de eventos climáticos extremos, instabilidade política e conflito em países, enfraquecem ainda mais a capacidade veterinária e assim facilitam a introdução e disseminação de doenças exóticas como a PSA (Costard et al. , 2009).
Impacto da PSA
As exportações de carne de porco dependem principalmente da ausência de PSA no país, assim como de outras doenças de declaração obrigatória. Um surto de PSA num país que antes estava livre de PSA, seja em porcos domésticos, javalis ou porcos selvagens, pode resultar num embargo comercial em todo o país, afectando suínos vivos e produtos à base de carne. Por exemplo, o surto de PSA em javalis na região sudeste da Bélgica, uma área com pouca produção comercial de suínos, causou perdas económicas estimadas em 3,2 mil milhões de euros por semana devido à perda de mercados de exportação e à queda no preço da carne de porco.
Compartimentação da PSA: uma opção para assegurar a continuidade do negócio perante a PSA
Com o risco sempre presente de uma maior propagação da PSA, a compartimentação oferece uma alternativa à regionalização como uma opção para os suinicultores garantirem a continuidade dos negócios e o comércio sustentado em face à PSA. Uma abordagem de compartimentação é complementar aos programas nacionais de erradicação, que geralmente incluem a regionalização.
Historicamente, os países afectados por doenças têm contado com zonas geográficas estabelecidas após o surto para conter a doença dentro de zonas designadas e continuar o comércio fora delas. A delimitação de zonas está principalmente sob o controlo das autoridades veterinárias. Os limites das zonas costumam ser dinâmicos devido à dinâmica da doença e os parceiros comerciais muitas vezes ainda relutam em negociar com zonas livres de doenças, o que pode levar a atrasos significativos na continuidade dos negócios.
Em resposta aos desafios associados à regionalização, a Organização Mundial da Saúde Animal (OIE) adoptou oficialmente o conceito de compartimentação em 2004.
Um compartimento é uma rede de operações de negócios ao longo de uma cadeia de valor que está livre de doenças e tem sistemas de biossegurança comuns, estado sanitário e sistemas de gestão claramente definidos que, portanto, permitem que as operações continuem mesmo na presença de doença na área de instalações comerciais.
Existem três vantagens principais da compartimentação sobre a abordagem de regionalização:
- um compartimento pode ser estabelecido, aprovado pelas autoridades veterinárias e aceite pelos parceiros comerciais antes de um surto;
- um compartimento pode ser constituído por um único estabelecimento ou por vários estabelecimentos integrados, sob a mesma propriedade ou administração;
- a compartimentação pode ser iniciada pelo sector privado com o apoio das autoridades veterinárias (Kahn & Llado, 2014), o que permite que o controlo do compartimento seja principalmente pelos produtores.
As associações e organizações de produtores também podem ser bons parceiros para implementar a compartimentação com uma ampla gama de produtores ou processadores de carne, mesmo se os membros individuais forem muito pequenos para implementar o conceito com todos os seus requisitos por conta própria. Este conceito pode ajudar explorações ou empresas individuais a proteger os seus negócios durante um surto de PSA.
Oito países implementaram a compartimentação desde que o conceito foi adoptado, dois dos quais fizeram-no para a PSA. Uma exploração no Zimbábue obteve o reconhecimento oficial do seu compartimento para a Peste Suína Africana para a exportação de carne de porco fresca e refrigerada e carne processada para a Namíbia e África do Sul (Kahn & Llado, 2014). O outro exemplo é uma unidade de produção no Chile, com 500000 porcos, que trabalhou para estabelecer um compartimento para várias doenças suínas, incluindo a PSA. No entanto, neste caso, a compartimentação não foi concluída porque a exploração foi encerrada devido a problemas não relacionados com a saúde animal. Outro exemplo de compartimentação bem-sucedida é uma empresa do Reino Unido que obteve reconhecimento oficial nas suas 57 instalações de Gripe Aviária e Doença de Newcastle. As lições aprendidas com as experiências de todos os países com compartimentação podem ser usadas para optimizar iniciativas futuras (Kahn e Llado, 2014).
Implementação da compartimentação para PSA
A implementação efectiva da compartimentação depende de muitos factores, incluindo a epidemiologia da doença de interesse, factores do país, factores ambientais, as medidas de biossegurança necessárias, o estado de saúde dos animais nas áreas adjacentes ao compartimento, a vigilância e a relação entre o sector público e privado. Os produtores de porcos necessitam ajuda para implementar a compartimentação dos seus negócios em colaboração com as autoridades para garantir que as directrizes de compartimentação sejam devidamente implementadas e que os compartimentos sejam reconhecidos internacionalmente pelos parceiros comerciais.
