X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Caso clínico: Contaminação por micotoxinas num contexto desfavorável tanto ao nível das instalações como sanitário

Há vários factores que podem influênciar os resultados nas engordas e provocar mortalidade. Neste caso foram as micotoxinas

2 Junho 2008
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Descrição da Exploração



A exploração de ciclo fechado parcial e com 350 mães encontra-se situada no oeste de França numa zona de elevada densidade suína. O maneio realiza-se em bandas de 3 semanas e os leitões são desmamado aos 28 dias de vida. Os animais de substituição são adquiridos no exterior.

O alimento (alimentação líquida) é fabricado na própia exploração partindo de uma ração complementar (excepto para os alimentos de 1º e 2ª idade). A água é potável ainda que ferruginosa.

Distribuição da exploração


Plano profilático

  • Porcas: vacinam-se contra mal rubro, parvovirus, rinite atrófica, diarreias neo-natais devidas a colibacilose ou a Clostridium e desde há pouco tempo que são vacinadas contra o PMWS e desparasitam-se em cada ciclo.
  • Leitões: vacinam-se contra Mycoplasma.


Aparecimento do Caso



O caso aparece ao se observar uma diminuição do rendimento dos animais durante a fase de engorda. O crescimento desacelera por volta dos 60 kg.

Se bem que os resultados produtivos do ano anterior foram médios (10,4 desmamados e um índice de partos de 85%), os rendimentos na engorda foram efectivamente muito maus (105 kg aos 195 dias de vida e 13% de perdas entre o desmame e o final da fase de engorda). Segundo o suinicultor, os resultados dos últimos 12 meses têm sido piores (se bem que existam certas incoerências nestes resultados fruto de erros no lançamento de dados).

O aparecimento destes problemas junto com a observação de alguns casos de dermatite e nefrite levaram à implementação da vacinação das porcas contra o PMWS.


Visita à Exploração



Em inicios de Janeiro o veterinário visita a exploração e realiza as seguintes observações:

Maternidade
Consequências das mamites
  • Problemas de congestões mamárias não detectadas, o que se traduz provavelmente em esmagamentos e em baixos consumos de colostro e leite.
  • O suinicultor assinala a presença de diarreias colibacilares.
Baterias
Diarreias cinzentas nas baterias
  • Observam-se muitas diarreias de cor acinzentada no final do período. Incorpora-se TMP-sulfa e colistina no alimento.
  • A ventilação não se encontra bem regulada.
Engorda
Falta de crescimento na engorda (PMWS)
  • As instalações encontram-se muito sujas e um ambiente muito carregado onde existem elevadas quantidades de amoníaco.
  • Os animais mais jovens (edifício 2) não apresentam nenhum sintoma enquanto que os animais afectados são aqueles que se encontram no edifício 1 (1 mâs e meio na engorda). Neste momento o veterinário nao pode constatar qual é a situação num grupo de animais com mais casos já que este grupo é o que se engorda num sítio diferente.
  • Nos animais do edifício 3 observa-se tosse e canibalismo nos de mais idade.


Primeiras Medidas Tomadas



Relativamente às edificações seria necessário realizar importantes restruturações mas trata-se de obras de envergadura. Pelo momento o veterinário indica a necessidade de:

  • diminuir as densidades nos pavilhões e ajustar a temperatura e a ventilação,
  • verificar a fiabilidade da pesagem no dispositivo de pesagem de preparação da alimentação líquida e
  • verificar a homogeneidade da sopa recolhendo amostras em garrafas transparentes nos diferentes pontos de distribuição para observar a decantação.


Hipóteses de Diagnóstico



Impõem-se várias hipóteses e algumas sobrepõem-se:

  • Problema viral (PRRS, PMWS).
  • Ileite devida a Lawsonia.
  • Problema alimentar num sentido amplo: micotoxinas, qualidade da distribuição, etc.
  • Problema relacionado com uma má gestão das instalações.
  • Patologia respiratória de tipo pneumonia enzoótica (se bem que o controlo dos pulmões realizado há pouco tempo tenha dado resultados satisfatórios).


Recolha de Amostras

  • PRRS: recolha de amostras de sangue de leitões desmamados para PCR e de leitões no final das baterias e da engorda para serologia.
  • Lawsonia: recolha de amostras no final da engorda para detecção de anticorpos.
  • Micotoxinas: amostras de milho húmido e de trigo para possível presença de deoxinivalenol (DON).

Para as necropsias o suinicultor escolhe 4 animais vivos com atraso no crescimento como os mais representativos dos problemas que estão a afectar a exploração. Estes são levados ao laboratório para realizar a necropsia.


Necrópsia e Resultados Laboratoriais



Nenhum animal apresenta as mesmas lesões, com problemas tão diferentes como uma endocardite vegetante ou uma peritonite consequência de uma úlcera do cólon tal como mostram as seguintes fotografias:

Endocardite "em couve-flor"
Úlcera do cólon

Não se observam lesões pulmonares importantes, nem hipertrofia dos gânglios inguinais nem lesões no íleo.

Os resultados das análises realizadas às amostras enviadas são os seguintes:

PRRS
(PCR em 30 animais das baterias)
PRRS
(serologia a 8 porcos de 10 semanas e 8 na fase de acabamento)
Lawsonia
(serologia a 6 porcos na fase de acabamento)
DON
(ao milho)
DON
(à mistura de trigo-complementar)
Negativo
Negativo
Positivos (6/6)
< 100 ppb
entre 700 e 900 ppb


Diagnóstico



O conjunto das observações e resultados incita a prestar uma atenção especial na contaminação do alimento por micotoxinas no que se refere aos problemas da engorda.

O diagnóstico último seria uma contaminação por micotoxinas agravada por um contexto desfavorável tanto a nível das instalações como a nível sanitário.

Se bem que a seropositividade para Lawsonia não se relacionasse com as lesões nos porcos mas sim com as diarreias no final das baterias, não se pode excluír totalmente o papel que pode desempenhar esta patologia.


Medidas Tomadas



  • Incorporação no alimento de engorda de um captador de micotoxinas durante todo o período em que tenhamos existências de trigo contaminado.
  • Alterações na ração de segunda idade incorporando 100 ppm de tilosina.
  • Medidas na maternidade para facilitar o consumo óptimo de colostro.
  • Revisão do plano vacinal das primíparas na quarentena sobretudo relativamente ao mal rubro e incorporação de boas práticas na vacinação das porcas.


Evolução do Caso



A incorporação do captador de micotoxinas teve um efeito positivo no comportamento dos animais, mostrando-se menos nervosos. As baixas diminuiram assim como os animais com crecimento pobre na engorda.

Pelo contrário, nas baterias a tilosina só conseguiu melhorar de forma parcial o problema de diarreias. Neste caso, se as medidas zootécnicas relacionadas com a ventilação e a higiene não melhoram o problema será com a vacinação contra a ileite.


Comentários



O aparecimento de baixos rendimentos desde há tempo em porcos de crescimento e engorda numa exploração francesa de ciclo fechado parcial de 350 mães situada numa zona de elevada densidade suína torna necessária a consulta ao veterinário.

Neste caso o veterinário não é o habitual da exploração e este não se encontrava no momento de iniicar a vacinação contra o PMWS, doença para a qual o suiniucltor não dispunha de nenhuma análise que confirmasse a sua presença.

O problema dos baixos rendimentos data de há vários meses atrás mas devido a um problema no lançamento de dados alguns resultados são incoerentes e é difícil de precisar.

Os pavilhões de engorda são especialmente inadequados enquanto que o pavilhão das baterias se encontra num edifício novo.

Na engorda, apesar do ambiente tão carregado, não há lesões respiratórias nos animais necropsiados! Após a visita destaca-se a importante necessidade de realizar mudanças nas instalações se bem que a pouca predisponibilidade do suinicultor faz pensar que este optará pela medicação em sentido amplo.

Tendo em conta os problemas sanitários da exploração, o veterinário pediu para rever a vacinação contra o mal rubro das primíparas na quarentena (iniciar desde o zero sem ter em conta a vacinação no multiplicador): com efeito, a presença de endocardite vegetante num animal necropsiado e a observação de mortalidades com "placas encarnadas" indicadas pelo suinicultor assinalam esta patologia. Além do mais, a bibliografia põe a claro que a
presença de micotoxinas reforça a expressão do mal rubro.

Um mês e meio depois do inicio das medidas a situação melhorou. Decide-se realizar um acompanhamento dos resultados da vacinação das mães contra o PMWS.

Comentários ao artigo

Este espaço não é uma zona de consultas aos autores dos artigos mas sim um local de discussão aberto a todos os utilizadores de 3tres3
Insere um novo comentário

Para fazeres comentários tens que ser utilizador registado da 3tres3 e fazer login

Não estás inscrito na lista A web em 3 minutos

Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt

faz login e inscreve-te na lista

Não estás inscrito na lista A web em 3 minutos

Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt

faz login e inscreve-te na lista