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Apresentamos a evolução dos preços mensais da ração de leitões, porcos em crescimento e engorda e finalmente, porcas reprodutoras. Os preços analisados são os preços médios pagos pelo criador pela compra dos seus inputs situados na exploração de destino e sem considerar impostos indirectos nem taxas que possam agravar as transacções.
Os valores obtidos são a média aritmética dos preços médios correspondentes na Catalunha obtidos a partir de uma rede de informadores repartida pelas quatro demarcações catalãs (DAAM).
Durante o periodo 2006-2010, o preço das rações para o gado suíno apresentou uma evolução muito similar à dos cereais (Evolução matérias primas (I)), devido ao elevado peso que estas matérias primas apresentam na sua elaboração, especialmente na ração de crescimento e engorda e das porcas reprodutoras.
Tabela 1. Média anual do preço pago pelo criador pela ração para leitões, porcos crescimento e engorda e porcas reprodutoras durante o periodo 2006-2010 (€/100kg).
| Tipos ração | |||
| Ano | Leitões | Porcos crescimento e engorda | Porcas reprodutoras |
| 2006 | 33,56 | 19,89 | 19,22 |
| 2007 | 39,15 | 23,40 | 23,09 |
| 2008 | 36,80 | 25,93 | 25,98 |
| 2009 | 31,16 | 20,60 | 20,42 |
| 2010 | 33,37 | 22,54 | 22,10 |
Fonte: DAAM
Figura 1. Evolução do preço, pago pelo criador, pela ração de porcos em crescimento e engorda durante o periodo 2006-2010.
Fonte: DAAM
Figura 2. Evolução do preço pago, pelo criador, pela ração para porcas reprodutoras durante o periodo 2006- 2010.
Fonte: DAAM
O preço da ração dos leitões teve uma evolução similar à do preço dos cereais e à do resto das rações, mas com certas variações (figura 3). Em primeiro lugar, ao contrário do resto das rações, manteve-se a um preço consideravelmente alto no primeiro semestre de 2007, para subir ainda mais no segundo semestre. Por outro lado, a subida geral do preço da ração no segundo semestre de 2010 foi mais moderada no caso da ração para leitões devido à menor incidência dos cereais neste tipo de ração.
Figura 3. Evolução do preço pago, pelo criador, pela ração para leitões durante o periodo 2006-2010.
Fonte: DAAM
A manutenção do preço das diferentes rações para suíno relativamente baixos durante o primeiro semestre de 2010, juntamente com um forte aumento do preço durante a segunda metade do ano, fez com que a média de 2010 seja superior a 2006 e 2009, mas sem chegar aos preços elevados de 2007 e 2008. Apenas o preço da ração para leitões, durante 2010, superou a média de 2006, por uma ligeira diferença.
Tabela 2. Preço mensal e anual pago ao criador pela ração para leitões, porcos de crescimento e engorda e porcas reprodutoras durante o ano 2010.
| Mês |
Média anual (€/100kg) |
|||||||||||
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
| Leitões (€/100 kg) | ||||||||||||
| 31,82 | 32,28 | 31,82 3 | 1,65 | 32,35 | 32,36 | 32,59 | 33,02 | 34,24 | 36,12 | 35,63 | 36,50 | 33,37 |
| Porcos em crescimento e engorda (€/100 kg) | ||||||||||||
| 21,08 | 21,13 | 21,05 | 20,8 | 21,43 | 21,51 | 21,53 | 21,99 | 23,48 | 25,26 | 25,44 | 25,82 | 22,54 |
| Porcas reprodutoras (€/100 kg) | ||||||||||||
| 20,49 | 20,76 | 20,56 | 20,27 | 20,84 | 20,78 | 20,69 | 21,26 | 23,54 | 24,95 | 25,08 | 25,92 | 22,10 |
Informe anual 2010 - Observatori del porcí (DAAM). Junio 2011. Grup Gestió Porcina, UdL, España.
