0
De 2000 a 2005 o crescimento foi muito forte, mas foi reduzido de 2005 a 2009. A Alemanha registou o maior crescimento mundial depois do Vietname. Grande parte dos países onde a produção diminuiu pertencem à UE: Polónia, Países Baixos, Reino Unido, França ou Dinamarca.
| País | Posição | Produção (milhões de ton) | Variação % | ||
| 2000 | 2009 | 2000 | 2009 | 2009/2000 | |
China  |
1 |
1 | 41,406 | 48,890 | + 18,1 |
EUA  |
2 | 2 | 8,604 |
10,432 |
+ 21,2 |
|
Alemanha |
3 | 3 | 3,982 |
5,277 |
+ 32,5 |
|
Espanha |
4 | 4 | 2,912 |
3,237 |
+ 11,2 |
|
Brasil |
5 | 5 | 2,556 |
3,121 |
+ 22,1 |
Vietname  |
13 | 6 | 1,409 |
2,930 |
+ 107,9 |
|
Rússia |
11 | 7 | 1,569 | 2,200 | + 40,2 |
França  |
6 | 8 | 2,312 | 2,260 | -2,2 |
|
Canadá |
8 | 9 | 1,640 |
1,945 |
+ 18,6 |
|
Polónia |
7 | 10 | 1,892 |
1,608 |
-15,0 |
|
Itália |
12 | 11 | 1,489 |
1,628 |
+ 9,3 |
|
Dinamarca |
9 | 12 | 1,625 |
1,648 |
+ 1,4 |
|
Japão |
14 | 13 | 1,256 |
1,285 |
+ 2,3 |
|
Holanda |
10 | 14 | 1,623 |
1,305 |
-19,6 |
|
Filipinas |
17 | 15 | 1,008 |
1,225 |
+ 21,5 |
|
México |
16 | 16 | 1,030 |
1,150 |
+ 11,7 |
|
Bélgica |
15 | 17 | 1,055 |
1,091 |
+ 3,4 |
|
Coreia do Sul |
20 | 18 | 0,916 |
1,016 |
+ 10,9 |
|
Taiwan |
19 | 19 | 0,921 |
0,900 |
-2,3 |
|
Reino Unido |
18 | 20 | 0,923 | 0,757 | -18,0 |
Marché du Porc Breton. Note de conjoncture. Outubro de 2010
