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Manutenção do preço dos porcos em Portugal na segunda quinzena de Março, o que é um sinal de equilibrio entre a oferta e a procura de porcos.
A Espanha, que também manteve preço nesta quinzena, apresenta um preço de referência pago aos suinicultores que é uns 0,10-0,12€/kg acima do preço pago aos suinicultores portugueses pela indústria Nacional.
No resto da Europa a Alemanha recomeçou a subir o preço dos porcos (7 cêntimos na quinzena). Este movimento de subida teve reflexo na Holanda, Bélgica e Dinamarca, tendo a França subido apenas algumas milésimas de euro.
A oferta Europeia de carne é reduzida devido à forte procura por parte de Países Terceiros, dado que na U.E. o preço da carne é bastante mais baixo que o preço nos Estados Unidos e no Brasil (os grandes competidores no mercado mundial) e também porque se estão a abater porcos para colocar a carne no armazenamento privado.
O mercado mundial irá continuar a procurar carne de porco. A Coreia do Sul, que abateu cerca de 2,5 milhões de porcos devido ao aparecimento de Febre Aftosa, irá necessitar de comprar carne de porco nos próximos 2-3 anos. É expectável que este problema sanitário se possa alastrar à China e este facto pode levar ao abate de animais no maior produtor de porcos mundial. O Japão irá continuar a comprar carne, apesar da tragédia ocorrida, tragédia essa que teve um efeito de descida no preço das matérias primas (milho).
É provável que comece a haver condições para que se comecem a baixar o preço das rações (algumas fábricas de ração já o começaram a fazer), o que permitiria "aliviar" a pressão financeira sobre os suinicultores.
A título meramente informativo, é de referir que foi publicado o Despacho da Taxa do SIRCA que tem efeitos retroactivos a 13 de Fevereiro. ou seja, desde esta data que a taxa tem o valor de 0,014€/kg carcaça.
As perspectivas de mercado são boas para os próximos tempos com a previsível subida do preço dos porcos e com a possibilidade da descida do preço das matérias-primas o que levará a uma descida do preço da ração.
