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Instalação ideal de lavagem e desinfecção dos camiões de transporte de animais

Este artigo descreve como seria uma instalação "ideal" para a limpeza do transporte de animais, com padrões máximos.

Foi-nos solicitado o desenho do que seriam as instalações "ideais" para limpeza dos camiões de transporte de animais. Foram levados em consideração o procedimento em si e a biossegurança

A instalação possui padrões máximos, mas cada empresa pode estabelecer qual seria o design que atenda aos seus custos e necessidades.

Também foi tido em consideração o cumprimento dos critérios mínimos para um centro de limpeza e desinfecção de veículos dedicados ao transporte rodoviário de animais.

É uma instalação com entrada e saída independente, com fluxo sempre em frente e com a premissa de que há pessoal especializado em cada área para realizar os diferentes procedimentos. A instalação divide-se em 3 zonas: zona onde se realiza a limpeza ou zona suja (a vermelho), zona de validação do processo de limpeza (a cinzento) e zona de desinfecção ou zona limpa (a verde).

Foram também considerados o fluxo do camião, o fluxo do pessoal da instalação e o fluxo do condutor que deve mover o camião de uma zona para a outra. Devido aos tempos necessários para os diferentes trabalhos e ao fluxo da instalação, podem ser duplicadas ou triplicadas as zonas de limpeza relativamente às zona/s de desinfecção.
Há duas zonas de serviços, uma na zona de limpeza e outra na zona de desinfecção com zonas de espera, duche e mudança de roupa tanto para o pessoal como para o condutor.

A parte interna da cabine é limpa e desinfectada na zona de desinfecção, excepto os tapetes e elementos móveis que serão removidos para a área suja para limpeza e desinfecção e que não voltarão a entrar no veículo até à sua partida, uma vez terminado todo o processo.

Pontos da instalação

1. Zona de espera dos camiões “sujos” na entrada da instalação.

2. Zona de limpeza ou zona suja:

  • antes da limpeza, um robot com água quente encarrega-se da parte de baixo do camião (importante no caso de que haja lodo ou neve) e retirar o material mais grosseiro da parte de baixo;
  • fluxo de condutores depois de deixar estacionado o transporte nesta zona - deverão passar pela recepção e têm uma zona habilitada para descanso ou saída para o exterior;
  • fluxo do pessoal de limpeza: todo o pessoal tem acesso à instalação por uma zona independente onde não há cruzamentos com os condutores do transporte, com vestiários para mudança total de roupa e duche de saída, estando em comunicação com a sala de descanso e com o armazém onde estão guardados os equipamentos de protecção individual (EPI's) necessários para o seu trabalho (botas, fatos de borracha, macacos, óculos, luvas e máscaras);
  • realiza-se a retirada de sólidos que pode ser manual ou com mangueira de baixa pressão e alto fluxo;
  • retiram-se as almofadas e elementos móveis para limpeza e desinfecção numa zona exterior e ser levados posteriormente à zona de saída para a sua recolha;
  • esta zona estará equipada com mangueira de baixa pressão, mas alto fluxo, dispensador de detergente e mangueira com água quente e alta pressão, de qualquer forma terá uma plataforma, na parte lateral,que permita uma correcta limpeza da parte superior do camião;
  • nesta zona há aspirador para a limpeza da cabine;
  • é importante que o pavimento desta zona tenha a inclinação adequada (2%-3%) para recolher as águas de limpeza, assim como de dispor de um bom sistema de iluminação.
Zona de lavagem dos camiões
Zona de lavagem dos camiões

3. Zona intermédia ou zona cinzenta:

  • uma vez terminada a limpeza, o condutor volta a passar pela recepção e subirá à cabine para deslocar o veículo para a zona intermédia, nesta zona o condutor não descerá da cabine;
  • será realizada a inspecção visual ou com câmara do estado do veículo para poder aceder à zona de desinfecção ou zona limpa, sendo o pessoal da zona limpa o encarregue da inspecção, de modo a evitar que sejam os mesmos colaboradores que limparam o camião;
  • se a inspecção dá como resultado o OK, o camião passará pelo arco de desinfecção, pela desinfecção da parte de baixo e acederá à zona limpa, caso contrário regressará para a zona de limpeza para fazer as correcções necessárias;
  • nesta zona está a entrada e vestuários do pessoal que trabalhará na zona intermédia e na zona limpa, a entrada será feita através de duche "seco", será necessária mudança completa de roupa e calçado à entrada e saída;
  • o pavimento desta zona também terá uma inclinação de 2-3% para permitir que o camião vá drenando.
Zona de inspecção dos camiões, após lavagem
Zona de inspecção dos camiões, após lavagem

4. Zona de desinfecção ou zona limpa:

  • ao chegar à zona de desinfecção, o motorista descerá da cabine e seguirá uma rota "suja", para o seu vestiário, onde haverá um procedimento de banho e troca de roupa e sapatos (deve-se ter em mente que o motorista eventualmente entrará em uma veículo "limpo") e as suas roupas sujas podem ser ensacadas e seladas para serem transportadas (seladas a quente) ou, se for por lavagem particular de uma empresa, providenciar lavagem e desinfecção, tendo acesso a uma área de espera apenas para motoristas;
  • o processo de desinfecção pode ser por calor, desinfecção química ou ambos, no caso desta instalação foi instalado um sistema de desinfecção térmica, mas só seria necessário modificar apenas a maquinaria para fazer a desinfecção química;
  • nesta zona também será realizada a desinfecção do interior da cabine;
  • uma vez terminado o processo de desinfecção, o condutor acederá à cabine por um trajecto "limpo", subindo para a cabine pela porta do acompanhante;
Zona de desinfecção dos camiões, neste caso térmica
Zona de desinfecção dos camiões, neste caso térmica

5. Zona de saída:

  • nesta zona há espaço para estacionar os camiões limpos e será o momento de recolher os elementos móveis (almofadas, tabuleiros, etc.) que tenham sido retirados na zona de limpeza e que tenham sido limpos e desinfectados numa zona exterior da instalação de lavagem;
  • o condutor receberá o certificado de limpeza e desinfecção via correio electrónico;
  • é opcional, o dispor nesta zona de um armazém para a serradura.

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