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18 de Novembro de 2011
O preço dos porcos em Portugal mateve-se na primeira quinzena de Novembro tendo-se também mantido em Espanha.
Este comportamento do mercado Ibérico contraria o que se passou nos mercados do Centro-Norte da Europa.
Na realidade, esta quinzena houve subidas significativas no preço dos porcos principalmente em França (+0,08€), na Alemanha, Holanda e Bélgica (+0,04€), tendo-se mantido na Dinamarca.
Neste momento os suinicultores portugueses estão a receber, em média, cerca de 15-20 cêntimos de euro abaixo do preço recebido pelos suinicultores dos Países do Centro-Norte da União Europeia, tendo custos de produção superiores. A título meramente informativo, o preço médio da ração em França anda em cerca de 255€/tonelada. Em Portugal é bem mais elevado!
Continua a ter forte influência no preços dos porcos nos restantes Países Europeus, as vendas de carne de porco para Países Terceiros. Na realidade, estas continuam a bom ritmo e os dados fornecidos pelo Comité de Gestão em Bruxelas apontam para um aumento nas exportações de 22% entre Janeiro e Setembro de 2011 quando comparados com o mesmo período de 2010.
Nestes 9 meses exportaram-se mais de 2,3 milhões de toneladas de carne, tendo havido aumentos nas exportações para a Rússia (640 mil ton., +4%), Hong Kong (+35%), China (+95%), Japão (+3%), Coreia do Sul (+112%), Bielorússia (+74%), Filipinas (+9%), Croácia (+10%) e Angola (+48%). Apesar deste aumento global nas exportações de carne de porco, existem Países que reduziram as suas compras à U.E. Foi o caso da Ucrânia (-19%) e da Austrália (-10%).
Espera-se que o que resta do mês de Novembro seja mais favorável aos preços do porco. Com o aumento da procura de carne também aumenta a procura de porcos para abate e consequentemente o preço terá que subir. Por outro lado, o diferencial de preço existente entre Portugal e os restantes Países Europeus terá que permitir que o preço no nosso País suba.
