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Estaremos a esquecer a importância dos níveis de vitaminas nos alimentos pós-desmame na era pós-óxido de zinco?
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Aqui encontrarás os autores especializados em suíno que colaboram na 3tres3 com informação do seu curriculum
Alfred Blanch é licenciado e doutorado em Medicina Veterinária pela Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). Perfilou-se, desde o início da sua carreira profissional, nos anos 90, como um profissional técnico e de marketing no sector de nutrição animal. Além da investigação realizada durante a sua formação científica na UAB, também desenvolveu trabalhos de investigação na Universidade de Nottingham (Reino Unido) e na Universidade de Hohenheim (Stuttgart, Alemanha).
Após um primeiro periodo no mundo da investigação, entrou para a sede central da multinacional Roche Vitaminas (Basileia, Suíça), onde a sua trajectória evoluiu para o âmbito estratégico dentro do sector de aditivos para rações. Posteriormente, exerceu diversas funções na empresa Andersen S.A. (Barcelona, Espanha). Actualmente, a sua actividade profissional desenvolve-se como consultor independente para empresas produtoras de aditivos, pré-misturas e matérias-primas para rações.
Actualmente é o Líder Mundial de Avicultura na multinacional norte-americana Novus International Ltd (Chesterfield, Missouri)
Curriculum actualizado: 14-Jun-2024
Estaremos a esquecer a importância dos níveis de vitaminas nos alimentos pós-desmame na era pós-óxido de zinco?
O papel da fibra dietética merece ser considerado no âmbito das novas estratégias para paliar problemas entéricos, na ausência de níveis elevados de óxido de zinco.
A combinação do uso de baixos níveis de proteína na dieta com fontes de proteínas altamente digestíveis e com determinados probióticos pode ser uma boa estratégia perante as crescentes restrições sobre o uso de antibióticos nos alimentos para animais.
O efeito imunomodulador, e em particular anti-inflamatório, dos produtos fitogénicos adicionados à dieta parece desempenhar um papel crucial no combate a quadros entéricos em suínos.
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