Caso clínico: Mortalidade aguda devida a intoxicação por nitritos
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A Dra. Ellen de Jong nasceu a 18 de Novembre de 1984, em Ostend, Bélgica. Licenciou-se, com honras, na Faculdade de Veterinária em Junho de 2008 na Ghent University (Bélgica).
E Setembro de 2008 entrou como ajudante do pessoal académico do Departamento de Reprodução, Obstetrícia e Sanidade da Faculdade de Veterinária, na Ghent University. Neste trabalho, realizou a sus investigação de doutoramento sobre o maneio do desmame em porcas, sob a supervisão do Prof. Dr. Dominiek Maes. Além disso, era em parte responsável pela formação dos estudantes de mestrado, realizava visitas de exploração e projectos. Também fazia turnos da noite e de fim-de-semana em bovinos. Durante os seus estudos de doutoramento, assistiu a vários cursos de estatística, epidemiologia, laboratório, gestãon de tempo, etc, e começou a sua residência no European College of Porcine Health Management.
Em Março de 2012, começa a trabalhar como veterinária de suínos, na Flanders Animal Health Care (DGZ) na Bélgica. É o principal contacto para os veterinários de campo na parte ocidental da Flandes. Realiza visitas a explorações, desenvolve projectos práticos e leva-os a cabo.
Em Setembro de 2013, obtém o Certificado em Medicina Veterinária suína pela Ghent University.
Em Novembro de 2014, defendeu com êxito a sua tese de doutoramento, entitulada "Práticas de desmame e política de refugo: Passos críticos para o rendimento reprodutivo óptimo das reprodutoras" e obteve o Doutoramento em Ciências Veterinárias da Ghent University. Também se graduou na Escola de Doutoramento de Ciências da Vida e Medicina.
Curriculum actualizado: 13-Nov-2015
O envenenamento com nitrito ainda ocorre nas modernas instalações de suínos, ainda mais com a presença do tratamento biológico do ar.
Após duas semanas de quarentena, as marrãs começaram a coxear. O tratamento com amoxicilinas não deu resultado, apenas com doses elevadas (10 mg/kg) de macrólidos e espectinomicinas.
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