Jaime Fernández García

Consejería de Sanidad de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha. - Espanha Autor

Licenciada pela Universidade de León.

Chefe de Equipa de Matadouro na Consejería de Sanidad de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.

Trabalho há 20 anos num matadouro de suínos, abatendo porcos brancos e ibéricos.

Sou coordenador e professor de cursos para veterinários oficiais no domínio do bem-estar animal em matadouros e da inspeção de matadouros.

Gosto de divulgar o nosso trabalho e a sua importância para a Saúde Pública.

Sou membro da Sociedade Científica de Saúde Pública AVESA em Castilla La Mancha.

Curriculum actualizado: 11-Ago-2023

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