Luís Tavares Dias

Eng. Zootécnico - Portugal Autor

Engenheiro Zootécnico pela UTAD. Consultor independente em suinicultura.

Representante da 3tres3 em Portugal desde o seu início, em Novembro de 2002, sendo responsável, entre outras funções, pelo comentário quinzenal sobre o mercado do porco que é publicado desde 2004 neste website.

Pós-Graduado no Programa Avançado de Gestão para Empresas ministrado pela Faculdade de Ciências Económicas e Empresariais da Universidade Católica Portuguesa em 2010

Ex-Secretário Técnico do Livro Genealógico Português de Suínos

Formador certificado pela DGAV - Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária na área do bem-estar dos animais no transporte, na exploração e no abate

Ex-Presidente da Direcção da ALIS - Associação Livre de Suinicultores e da FPAS - Federação Portuguesa das Associações de Suinicultores

Formador na área da suinicultura em acções ministradas na UTAD e ESA Santarém

Membro do Painel de Provadores dos Presuntos e Paletas de Porco Alentejano com Nome Qualificado

Técnico Certificado para trabalho em plataformas digitais de serviços para apoio aos Suinicultores (base de dados SNIRA, Parcelários Agrícolas, Candidaturas ao Regime de Ajudas – RPU)

Orador em diversos Congressos e Seminários em Portugal, União Europeia a América Latina.

Responsável técnico-comercial pela UPB Genetic World em Portugal, empresa de genética que tem a representação para a Península Ibérica de varrascos Piétrain Alemão da EGZH.

Colaborador na área da alimentação e nutrição de suínos da Trouw Nutrition em Portugal.

Curriculum actualizado: 06-Set-2013

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Manutenção do preço dos porcos pode ter duas leituras

3 de Dezembro de 2010 Estabilização do preço dos porcos na segunda quinzena de Novembro em Portugal. A manutenção de preço nos últimos dois meses pode ser considerado como sinónimo de mercado estável e com perspectiva de subida, mas também pode ter leitura contrária, ou seja, não aumenta o cons
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Manutenção Europeia

12 de Novembro de 2010 Esta primeira quinzena de Novembro caracterizou-se por uma manutenção do preço dos porcos em Portugal. Preços estável é sinónimo de mercado estável e com perspectiva de subida. Espanha também manteve o seu preço, apesar de haver subidas e descidas de 0,001€. Os restante
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Finalmente as descida de preço pararam

29 de Outubro de 2010 Esta 2ª quinzena de Outubro caracterizou-se por uma manutenção do preço dos porcos em Portugal. Após dois meses com descidas semanais, o preço manteve-se, o que pode ser um sinal posiitivo para os suinicultores. Espanha também estabilizou o seu preço. Os restantes País
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Comentário 30 de Setembro de 2010

30 de Setembro de 2010 Os porcos continuaram a descer em Portugal na 2ª quinzena de Setembro. Apesar de mais reduzida que nas quinzenas anteriores, a descida leva a que os suinicultores entrem em situação negativa já que as matérias-primas continuam a subir e consequentemente sobe o preço das r
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Comentário 15 de Setembro de 2010

15 de Setembro de 2010 Forte descida dos porcos em Portugal na 1ª quinzena de Setembro. A descida acumulada nesta quinzena foi na ordem dos 10 cêntimos. Apesar das informações que nos chegam darem conta de haver porcos bastante leves no mercado, a indústria também se queixa que as vendas neste
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Comentário 31 de Agosto de 2010

31 de Agosto de 2010 O preço dos porcos desceu na 2ª quinzena de Agosto. O início da descida aí está. Tal como em anos anteriores, passando-se a primeira metade do mês de Agosto, inicia-se a descida do preço dos porcos. Nesta quinzena o preço desceu 7 cêntimos. Apesar da oferta Nacional ser de
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Comentário 13 de Agosto de 2010

13 de Agosto de 2010 Mercado perfeitamente estabilizado na primeira quinzena de Agosto. Oferta e procura equilibradas, dá manutenção de preço. Esta quinzena foi aquela em que as temperaturas atingiram o seu máximo do ano e este é um factor mais do que suficiente para parar o crescimento dos por
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Comentário 30 de Julho de 2010

30 de Julho de 2010 O preço dos porcos manteve-se na segunda quinzena de Julho. Oferta e procura equilibradas, dá manutenção de preço. Com as elevadas temperaturas que se têm verificado, o crescimento dos porcos reduziu-se bastante, o que levará a que haja menos porcos a serem colocados no merc
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Comentário 15 de Julho de 2010

15 de Julho de 2010 O preço dos porcos estabilizou-se na primeira quinzena de Julho. Oferta e procura equilibradas, dá manutenção de preço. Na Europa, a Espanha desceu 1 cêntimo para se poder ajustar ligeiramente ao que aconteceu, principalmente, no mercado alemão. Na realidade, a Alemanha des
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Comentário 30 de Junho de 2010

30 de Junho de 2010 O preço dos porcos estabilizou-se na segunda quinzena de Junho, tendo havido apenas uma ligeira subida de 2 cêntimos. Na Europa, a Espanha teve comportamento idêntico, apesar de ter havido o feriado de S. João na Catalunha e de haver informações que dão conta de uma subida
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Comentário 15 de Junho de 2010

15 de Junho de 2010 O preço dos porcos continuou a subir na primeira quinzena de Junho. As subidas um pouco mais moderadas do que no mês anterior. A Indústria continua a queixar-se sobre a dificuldade em escoar a carne e, principalmente, em fazer repercutir no preço da carne as subidas no preç
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Comentário 31 de Maio de 2010

31 de Maio de 2010 O preço dos porcos continuou a subir na segunda quinzena de Maio. As subidas foram fortes apesar de haver algumas queixas da Indústria sobre a dificuldade em escoar a carne e, principalmente, em fazer repercutir no preço da carne as subidas no preço dos porcos. Este "medir
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Comentário 14 de Maio de 2010

14 de Maio de 2010 A primeira quinzena de Maio caracterizou-se pela subida forte do preço dos porcos em Portugal. A tão esperada subida sazonal do preço inicou-see cifrou-se na ordem dos 10 cêntimos de euro. A Espanha teve comportamento idêntico, uma menor oferta de porcos levou à subida do pr
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Comentário 30 de Abril de 2010

30 de Abril de 2010 A segunda quinzena de Abril caracterizou-se pelo inicio, ainda que ténue, da subida do preço dos porcos em Portugal. A tão esperada subida sazonal do preço inicou-se. Também os restantes países Europeus tiveram o mesmo comportamento de subida, sendo que os do Norte (Alemanha
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Comentário 15 de Abril de 2010

15 de Abril de 2010 A primeira quinzena de Abril caracterizou-se pela estabilização do preço dos porcos em Portugal. Apesar desta quinzena ter a Páscoa, época em que normalmente os consumos de carne são mais baixos, este facto não teve reflexos no preço. Também os restantes países Europeus ti
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