Luís Tavares Dias

Eng. Zootécnico - Portugal Autor

Engenheiro Zootécnico pela UTAD. Consultor independente em suinicultura.

Representante da 3tres3 em Portugal desde o seu início, em Novembro de 2002, sendo responsável, entre outras funções, pelo comentário quinzenal sobre o mercado do porco que é publicado desde 2004 neste website.

Pós-Graduado no Programa Avançado de Gestão para Empresas ministrado pela Faculdade de Ciências Económicas e Empresariais da Universidade Católica Portuguesa em 2010

Ex-Secretário Técnico do Livro Genealógico Português de Suínos

Formador certificado pela DGAV - Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária na área do bem-estar dos animais no transporte, na exploração e no abate

Ex-Presidente da Direcção da ALIS - Associação Livre de Suinicultores e da FPAS - Federação Portuguesa das Associações de Suinicultores

Formador na área da suinicultura em acções ministradas na UTAD e ESA Santarém

Membro do Painel de Provadores dos Presuntos e Paletas de Porco Alentejano com Nome Qualificado

Técnico Certificado para trabalho em plataformas digitais de serviços para apoio aos Suinicultores (base de dados SNIRA, Parcelários Agrícolas, Candidaturas ao Regime de Ajudas – RPU)

Orador em diversos Congressos e Seminários em Portugal, União Europeia a América Latina.

Responsável técnico-comercial pela UPB Genetic World em Portugal, empresa de genética que tem a representação para a Península Ibérica de varrascos Piétrain Alemão da EGZH.

Colaborador na área da alimentação e nutrição de suínos da Trouw Nutrition em Portugal.

Curriculum actualizado: 06-Set-2013

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Comentário 30 de Julho de 2010

30 de Julho de 2010 O preço dos porcos manteve-se na segunda quinzena de Julho. Oferta e procura equilibradas, dá manutenção de preço. Com as elevadas temperaturas que se têm verificado, o crescimento dos porcos reduziu-se bastante, o que levará a que haja menos porcos a serem colocados no merc
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Comentário 15 de Julho de 2010

15 de Julho de 2010 O preço dos porcos estabilizou-se na primeira quinzena de Julho. Oferta e procura equilibradas, dá manutenção de preço. Na Europa, a Espanha desceu 1 cêntimo para se poder ajustar ligeiramente ao que aconteceu, principalmente, no mercado alemão. Na realidade, a Alemanha des
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Comentário 30 de Junho de 2010

30 de Junho de 2010 O preço dos porcos estabilizou-se na segunda quinzena de Junho, tendo havido apenas uma ligeira subida de 2 cêntimos. Na Europa, a Espanha teve comportamento idêntico, apesar de ter havido o feriado de S. João na Catalunha e de haver informações que dão conta de uma subida
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Comentário 15 de Junho de 2010

15 de Junho de 2010 O preço dos porcos continuou a subir na primeira quinzena de Junho. As subidas um pouco mais moderadas do que no mês anterior. A Indústria continua a queixar-se sobre a dificuldade em escoar a carne e, principalmente, em fazer repercutir no preço da carne as subidas no preç
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Comentário 31 de Maio de 2010

31 de Maio de 2010 O preço dos porcos continuou a subir na segunda quinzena de Maio. As subidas foram fortes apesar de haver algumas queixas da Indústria sobre a dificuldade em escoar a carne e, principalmente, em fazer repercutir no preço da carne as subidas no preço dos porcos. Este "medir
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Comentário 14 de Maio de 2010

14 de Maio de 2010 A primeira quinzena de Maio caracterizou-se pela subida forte do preço dos porcos em Portugal. A tão esperada subida sazonal do preço inicou-see cifrou-se na ordem dos 10 cêntimos de euro. A Espanha teve comportamento idêntico, uma menor oferta de porcos levou à subida do pr
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Comentário 30 de Abril de 2010

30 de Abril de 2010 A segunda quinzena de Abril caracterizou-se pelo inicio, ainda que ténue, da subida do preço dos porcos em Portugal. A tão esperada subida sazonal do preço inicou-se. Também os restantes países Europeus tiveram o mesmo comportamento de subida, sendo que os do Norte (Alemanha
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Comentário 15 de Abril de 2010

15 de Abril de 2010 A primeira quinzena de Abril caracterizou-se pela estabilização do preço dos porcos em Portugal. Apesar desta quinzena ter a Páscoa, época em que normalmente os consumos de carne são mais baixos, este facto não teve reflexos no preço. Também os restantes países Europeus ti
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Comentário 31 de Março de 2010

31 de Março de 2010 Na segunda quinzena de Março houve uma descida acentuada no preço dos porcos em Portugal, que contraria as tendências das semanas anteriores. Esta descida de preço deve-se Às descidas de Espanha e à dificuldade que a indústria tem em escoar a carne. De todas as formas, esta
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Comentário 15 de Março de 2010

15 de Março de 2010 A primeira quinzena de Março caractetrizou-se pela estabilização do preço dos porcos em Portugal, que confirma as subidas iniciadas nas semanas anteriores. Esta manutenção de preço indica um equilíbrio no mercado. De qualquer forma, surgem alguma informações que nos dão con
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Comentário 1 de Março de 2010

1 de Março de 2010 Na segunda quinzena de Fevereiro houve uma forte subida do preço dos porcos em Portugal, que confirma as subidas iniciadas nas semanas anteriores. Há mais procura de porcos do que há oferta, e daí a subida do preço ao produtor. De qualquer forma, a indústria continua a queix
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Comentário 15 de Fevereiro de 2010

15 de Fevereiro de 2010 Na primeira quinzena de Fevereiro houve a confirmação da subida do preço dos porcos em Portugal, que se iniciou no mês passado. Todos os anos, no mês de Fevereiro, o preço dos porcos sobe, a única diferença deste ano em relação aos anteriores é que o preço começou a su
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Comentário 29 de Janeiro de 2010

29 de Janeiro de 2010 A segunda quinzena de Janeiro deste novo ano caracterizou-se por uma ligeira subida do preço dos porcos em Portugal, contrariamente ao que é habitual acontecer no mercado em anos anteriores. Este não deixa de ser um bom sinal para o mercado Nacional. Os mercados da Europ
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Comentário 15 de Janeiro de 2010

15 de Janeiro de 2010 A primeira quinzena de Janeiro, e do ano 2010, caracterizou-se por uma estabilidade do preço dos porcos em Portugal. Segundo dados da Bolsa do Porco, o peso de carcaça baixou cerca de 800 gramas neste quinzena o que é um sinal claro de que não existem porcos atrasados na
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Comentário 4 de Janeiro de 2010

4 de Janeiro de 2010 A segunda quinzena de Dezembro pautou-se por uma estabilidade do preço dos porcos em Portugal. Os mercados da Europa tiveram o mesmo comportamento e é referido que não existe oferta de porcos atrasada, apesar da redução de abates devidos aos feriados de Natal e Ano Novo.
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Comentário 16 de Dezembro de 2009

16 de Dezembro de 2009 A primeira quinzena de Dezembro pautou-se por uma manutenção do preço dos porcos em Portugal, confirmando a ligiera subida ocorrida no mês de Novembro. Creio que o preço estará feito até ao fim do ano. Os mercados da Europa tiveram comportamentos diferentes que foram d
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