Luís Tavares Dias

Eng. Zootécnico - Portugal Autor

Engenheiro Zootécnico pela UTAD. Consultor independente em suinicultura.

Representante da 3tres3 em Portugal desde o seu início, em Novembro de 2002, sendo responsável, entre outras funções, pelo comentário quinzenal sobre o mercado do porco que é publicado desde 2004 neste website.

Pós-Graduado no Programa Avançado de Gestão para Empresas ministrado pela Faculdade de Ciências Económicas e Empresariais da Universidade Católica Portuguesa em 2010

Ex-Secretário Técnico do Livro Genealógico Português de Suínos

Formador certificado pela DGAV - Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária na área do bem-estar dos animais no transporte, na exploração e no abate

Ex-Presidente da Direcção da ALIS - Associação Livre de Suinicultores e da FPAS - Federação Portuguesa das Associações de Suinicultores

Formador na área da suinicultura em acções ministradas na UTAD e ESA Santarém

Membro do Painel de Provadores dos Presuntos e Paletas de Porco Alentejano com Nome Qualificado

Técnico Certificado para trabalho em plataformas digitais de serviços para apoio aos Suinicultores (base de dados SNIRA, Parcelários Agrícolas, Candidaturas ao Regime de Ajudas – RPU)

Orador em diversos Congressos e Seminários em Portugal, União Europeia a América Latina.

Responsável técnico-comercial pela UPB Genetic World em Portugal, empresa de genética que tem a representação para a Península Ibérica de varrascos Piétrain Alemão da EGZH.

Colaborador na área da alimentação e nutrição de suínos da Trouw Nutrition em Portugal.

Curriculum actualizado: 06-Set-2013

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Comentário 15 de Abril de 2010

15 de Abril de 2010 A primeira quinzena de Abril caracterizou-se pela estabilização do preço dos porcos em Portugal. Apesar desta quinzena ter a Páscoa, época em que normalmente os consumos de carne são mais baixos, este facto não teve reflexos no preço. Também os restantes países Europeus ti
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Comentário 31 de Março de 2010

31 de Março de 2010 Na segunda quinzena de Março houve uma descida acentuada no preço dos porcos em Portugal, que contraria as tendências das semanas anteriores. Esta descida de preço deve-se Às descidas de Espanha e à dificuldade que a indústria tem em escoar a carne. De todas as formas, esta
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Comentário 15 de Março de 2010

15 de Março de 2010 A primeira quinzena de Março caractetrizou-se pela estabilização do preço dos porcos em Portugal, que confirma as subidas iniciadas nas semanas anteriores. Esta manutenção de preço indica um equilíbrio no mercado. De qualquer forma, surgem alguma informações que nos dão con
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Comentário 1 de Março de 2010

1 de Março de 2010 Na segunda quinzena de Fevereiro houve uma forte subida do preço dos porcos em Portugal, que confirma as subidas iniciadas nas semanas anteriores. Há mais procura de porcos do que há oferta, e daí a subida do preço ao produtor. De qualquer forma, a indústria continua a queix
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Comentário 15 de Fevereiro de 2010

15 de Fevereiro de 2010 Na primeira quinzena de Fevereiro houve a confirmação da subida do preço dos porcos em Portugal, que se iniciou no mês passado. Todos os anos, no mês de Fevereiro, o preço dos porcos sobe, a única diferença deste ano em relação aos anteriores é que o preço começou a su
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Comentário 29 de Janeiro de 2010

29 de Janeiro de 2010 A segunda quinzena de Janeiro deste novo ano caracterizou-se por uma ligeira subida do preço dos porcos em Portugal, contrariamente ao que é habitual acontecer no mercado em anos anteriores. Este não deixa de ser um bom sinal para o mercado Nacional. Os mercados da Europ
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Comentário 15 de Janeiro de 2010

15 de Janeiro de 2010 A primeira quinzena de Janeiro, e do ano 2010, caracterizou-se por uma estabilidade do preço dos porcos em Portugal. Segundo dados da Bolsa do Porco, o peso de carcaça baixou cerca de 800 gramas neste quinzena o que é um sinal claro de que não existem porcos atrasados na
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Comentário 4 de Janeiro de 2010

4 de Janeiro de 2010 A segunda quinzena de Dezembro pautou-se por uma estabilidade do preço dos porcos em Portugal. Os mercados da Europa tiveram o mesmo comportamento e é referido que não existe oferta de porcos atrasada, apesar da redução de abates devidos aos feriados de Natal e Ano Novo.
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Comentário 16 de Dezembro de 2009

16 de Dezembro de 2009 A primeira quinzena de Dezembro pautou-se por uma manutenção do preço dos porcos em Portugal, confirmando a ligiera subida ocorrida no mês de Novembro. Creio que o preço estará feito até ao fim do ano. Os mercados da Europa tiveram comportamentos diferentes que foram d
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Comentário 30 de Novembro de 2009

30 de Novembro de 2009 Na segundo quinzena de Novembro continuou a subida do preço dos porcos em Portugal, reforçando a ligiera subida ocorrida na primeira quinzena do mês. Os mercados da Europa tiveram comportamentos diferentes que foram desde subidas em Espanha, na França e na Dinamarca a m
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Comentário 16 de Novembro de 2009

16 de Novembro de 2009 Finalmente o preço dos porcos em Portugal começou a subir na primeira quinzena de Novembro. Apesar da subida ter sido ligeira, não deixa de ser um sinal positivo para o mercado e para os suinicultores, que tão necessitados estão de receber mais dinheiro pelos seus porcos.
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Comentário 30 de Outubro de 2009

30 de Outubro de 2009 A segunda quinzena de Outubro caracterizou-se por uma redução da descida do preço dos porcos em Portugal, tendo-se mesmo verificado uma manutenção do preço na última semana do mês. A descida acumulada desta quinzena foi de 2 cêntimos. Os mercados da Europa tiveram quase
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Comentário 15 de Outubro de 2009

15 de Outubro de 2009 Na primeira quinzena de Outubro continuaram as fortes descidas do preço dos porcos em Portugal. O acumulado desta quinzena foi, novamente, de 9 cêntimos de euro, que juntando às descidas que começaram no início do mês de Agosto, temos um total cerca de 40 cêntimos de euro
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Comentário 30 de Setembro de 2009

30 de Setembro de 2009 A segunda quinzena de Setembro caracterizou-se pela continuação da descida do preço dos porcos em Portugal. O acumulado desta quinzena foi de 9 cêntimos de euro, que juntando aos 6 cêntimos de descida na primeira quinzena de Setembro, dá um acumulado de descida no mês de
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Comentário 15 de Setembro de 2009

15 de Setembro de 2009 Manutenção de preço na 1ª semana de Setembro e forte descida na 2ª semana dão um saldo negativo no preço do porco nesta primeira quinzena de Setembro. Novamente se verificou uma descida 6 cêntimos nesta quinzena, tal como tinha acontecido nas duas quinzenas anteriores. Ne
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Comentário 31 de Agosto de 2009

31 de Agosto de 2009 Os porcos continuaram a descer na 2ª quinzena de Agosto. A descida acumulada foi de 6 cêntimos e foi uma variação provocada pelas descidas ocorridas em Espanha. Na realidade, os porcos disponíveis no mercado Nacional não foram muitos e os pesos são baixos, por isso se não
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