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Verificou-se um aumento das exportações de carne de porco e miudezas para a China.

O efectivo de suínos da Polónia totalizava 9,62 milhões de cabeças em Dezembro de 2022, uma diminuição de 6,0% em comparação com o mesmo período do ano passado.

A FEBEV, Federação Belga da Carne, e a Fenavian, Federação dos Fabricantes de Produtos de Carne, uniram forças e integraram o seu índice de carne de porco.

De acordo com o relatório do Rabobank, "Global Pork Quarterly Q1 2023", espera-se que o oferta seja limitada no primeiro trimestre e que o consumo enfrente incerteza. É provável que o comércio global de carne de porco seja limitado. O aumento da inflação e os elevados stocks acumulados em 2022 irão colocar pressão sobre as necessidades de importação.

Em Dezembro, houve uma redução acentuada no número de porcos abatidos, com o efectivo de suínos a diminuir menos rapidamente.

O efectivo de porcas reprodutoras, em Dezembro de 2022, era 177648 cabeças, o que representa uma redução de 8,3% em relação a Dezembro de 2021.

Santa Catarina alcançou em 2022 o melhor índice de exportações de suínos desde o início da série histórica da Epagri/Cepa.

Em comparação com outras proteínas de origem animal, como o bovino e o frango, a produção de carne de porco apresentou o segundo maior crescimento em 2022.

A diminuição do número de animais abatidos e a do consumo de carne de porco na Alemanha, obrigam a Danish Crown a alterar o seu foco no mercado.

A descida nos preços do grão se deve também à desvalorização do dólar e à fraca procura das indústrias brasileiras.

A Comissão Europeia analisou o projecto lei para a rotulagem obrigatória com informação sobre a forma de criação de animais na Alemanha e não expressou nenhuma objecção no âmbito deste procedimento.

No seu último relatório "Livestock and Poultry: World Markets and Trade" de 12 de Janeiro, o USDA recalcula os números finais de 2022 e as suas estimativas para 2023, prevendo um aumento na produção mundial de carne de porco para este ano graças ao aumento da procura interna da China.

Os contratos futuros da soja subiram na semana passada, influenciados pela forte procura externa e pelas condições climáticas desfavoráveis para a produção deste grão na Argentina.

A previsão para a produção de milho é novamente mais baixa devido a novos declínios de culturas nos EUA, Argentina e Brasil. Para os grãos de soja, o destaque é uma redução de 4 milhões de toneladas na cultura argentina devido às condições de seca.

Os peritos da EFSA concluem num parecer científico que a carne maturada não apresenta qualquer risco adicional em comparação com a carne fresca quando submetida a maturação em condições controladas.

Nesta primeira actualização das projecções para a região, as estimativas de produção e exportação para o Brasil foram aumentadas, enquanto para o México o volume de importações foi novamente ajustado para baixo.

Os operadores nacionais já podem exportar géneros alimentícios processados, incluindo aqueles contendo produtos de origem animal, para as Filipinas.

A China produziu 55,41 milhões de toneladas de carne de porco em 2022.

As primeiras estimativas dos índices de preços agrários de 2022 indicam que estes foram superiores aos de 2021 em quase todas as principais categorias de produtos, bem como nos principais factores de produção agrários.

O Estado de Mato Grosso do Sul poderá colher, neste ano, mais de 13 milhões de toneladas da oleaginosa, o que representaria um novo record na produção estadual.

No ano passado a Espanha duplicou a importação de porcos e aumentou novamente a de leitões provenientes dos Países Baixos.

Durante o passado ano, as importações chinesas de carne de porco diminuíram 53%.

Veja como a produção de commodities evoluiu na China em 2022.