Abstracts - Nutrição

O objectivo deste estudo foi determinar o impacto nas características físico-químicas e sensoriais da carne de porco a partir do uso de fontes alternativas de proteína na alimentação.

O objectivo do presente estudo foi determinar se a alimentação com uma combinação de vitamina D3 e 25 (OH) D3 influencia o nível de vitamina D neonatal e porcas, a morfometria das fibras musculares ao nascimento e ao desmame e o posterior rendimento do crescimento.

O objectivo do presente estudo foi determinar a eficácia de Pichia guilliermondii no rendimento de porcas e ninhadas, bem como na modulação da função imunológica.

As favas podem ser uma fonte proteica adequada para dietas de desmame, com potencial de até 20% no nível de inclusão em dietas para porcos jovens.

As dietas para porcos mudaram durante os últimos 20 anos e as concentrações de alguns elementos são agora mais baixas. A concentração de fósforo diminuiu em até 36%, concomitantemente à adição de fitases nas dietas. A maioria dos oligoelementos também diminuiu, com exceção do Zn, cuja concentração nos chorumes duplicou.

O objectivo deste estudo foi determinar os efeitos da fonte e do nível de Zn sobre o rendimento do crescimento e as características da carcaça de porcos em condições comerciais.

O objectivo do presente estudo foi verificar se a cisteamina encapsulada melhora o desempenho de crescimento e a qualidade da carne, retardando a oxidação do pigmento hemo e dos ácidos gordos, nos músculos dos porcos em acabamento.

Foi colocada a hipótese de que a suplementação dietética com um complexo de B. licheniformis e B. subtilis poderia ter efeitos benéficos sobre o rendimento do crescimento e as emissões de gases fecais nocivos ao melhorar a utilização dos nutrientes e o equilíbrio da microbiota intestinal.

O objectivo do presente estudo foi determinar os efeitos da suplementação com levedura fresca (Saccharomyces cerevisiae spp.) nas dietas de porcas durante a gestação e a lactação e determinar os efeitos da suplementação nas suas crias após o desmame no rendimento do crescimento e digestibilidade dos nutrientes

O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito da alimentação com ALC e AGCM, isoladamente ou em combinação, em gestação avançada e lactação em porcas primíparas e multíparas em relação ao crescimento e sobrevivência das suas ninhadas.

O objectivo do presente estudo foi determinar como os níveis variáveis de proteína, lisina, gordura e fibra nas dietas suínas afectaram o crescimento de porcos e a qualidade da carne.

O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da suplementação de primíparas desmamadas com AGPI ómega-3 procedente de microalgas no seu rendimento de crescimento, marcadores metabólicos e expressão génica de enzimas esteroidogénicas e receptores hormonais.

O objectivo deste estudo foi testar um extrato de Nigella sativa L. como alternativa aos antibióticos em rações e determinar os seus efeitos em populações selvagens de E. coli e Campylobacter em leitões desmamados.

O objectivo do presente estudo foi investigar os efeitos do ratio nos ácidos gordos poliinsaturados n-6: n-3 presentes na dieta nas características da carne em porcos de acabamento.

O objectivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da polpa de citrínos seca e plantas medicinais fermentadas em porcos em crescimento e acabamento.

O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de Clostridium butyricum isoladamente ou em combinação com Bacillus licheniformis sobre o rendimento do crescimento, parâmetros sanguíneos e função da barreira intestinal em leitões desmamados.

O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da mistura de AO e AGCM no rendimento produtivo das porcas e das suas ninhadas.

O objectivo deste estudo foi verificar o efeito da suplementação de dietas com baixo teor de P, com fitase e 25-OH-D3 em suínos de engorda no rendimento e qualidade da carne.

O objectivo do presente estudo foi investigar o efeito de lipídios dietéticos e vitamina E sobre o rendimento do crescimento, metabolitos séricos e características de carcaça de porcos de engorda e as características físicas da carne de porco.

O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos do ZnO encapsulado sobre o rendimento de crescimento, digestibilidade dos nutrientes, pontuações fecais, zinco fecal e morfologia intestinal em leitões desmamados.

O objectivo do presente estudo foi determinar os efeitos de dietas à base de trigo não OGM sobre o rendimento do crescimento, digestibilidade de nutrientes, consistência fecal, perfil sérico e qualidade da carne de porcos em crescimento-engorda.

Portanto, o objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação de CLA em dietas de porcas primíparas no final da gestação sobre o rendimento, rendimento do colostro, composição de ácidos gordos e concentrações de IgG.

O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação dietética de folhas de amoreira em pó (MLP) sobre o rendimento de crescimento, características de carcaça e capacidade antioxidante em suínos em fase engorda - crescimento.

O objectivo deste estudo foi investigar os efeitos da suplementação dietética com diferentes doses de 25 (OH) D3 sobre o rendimento do crescimento, função imunológica e capacidade antioxidante em leitões desmamados.