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A última edição da International Production & Processing Expo (IPPE), já uma referência mundial, reuniu mais de 30.000 profissionais e 1.200 empresas expositoras, consolidando-se como um espaço fundamental para o intercâmbio de conhecimentos, a exposição de novas tecnologias e o fecho de acordos comerciais.
Um ponto de encontro estratégico
Organizado pela U.S. Poultry & Egg Association, pela American Feed Industry Association e pelo North American Meat Institute, o IPPE não é apenas uma feira comercial, mas uma plataforma que impulsiona a inovação em todas as fases da cadeia de produção animal. Durante os três dias do evento, foi possível conhecer as últimas tendências em nutrição animal, automação, sustentabilidade, bem-estar animal e processamento de carne.
Este ano, o programa incluiu mais de 200 conferências técnicas, onde especialistas do sector abordaram temas fundamentais como a redução da pegada ambiental da produção animal, a utilização da inteligência artificial na gestão das explorações e das unidades de transformação e o impacto das novas regulamentações no sector.
Um dos momentos mais aguardados foi o Latin American Poultry Summit, onde foram discutidos os desafios do sector na região e as oportunidades de crescimento num mercado cada vez mais exigente.
Presença proeminente de empresas líderes
A área de exposição da IPPE 2025 foi o cenário perfeito para as empresas líderes do sector mostrarem os seus avanços em nutrição animal, genética, saúde e tecnologia de processamento de carne. Para além da mostra de produtos, o evento serviu como plataforma de networking para a criação de novas alianças estratégicas e a exploração de oportunidades de negócio em mercados internacionais. A conetividade global da IPPE torna-a um ponto de referência para as empresas que procuram expandir a sua presença na indústria da carne e dos alimentos para animais.
Tendências e desafios abordados no IPPE 2025
A produção animal e de carne está em constante evolução e a IPPE foi, mais uma vez, o local ideal para perceber para onde caminha o sector. Este ano, os temas mais discutidos foram:
- Sustentabilidade na produção de proteína animal: A indústria está a evoluir para modelos mais eficientes, com estratégias para reduzir o impacto ambiental e otimizar a utilização dos recursos.
- Automatização e digitalização: Desde a implementação de robôs nas unidades de transformação até à inteligência artificial na produção animal, a tecnologia continua a revolucionar o sector.
- Inovações na nutrição animal: A utilização de novos aditivos e estratégias nutricionais para melhorar a conversão alimentar e a saúde intestinal foi outro tema fundamental.
- Bem-estar e saúde animal: Com regulamentos cada vez mais rigorosos e consumidores mais exigentes, foram discutidas soluções para garantir melhores condições nas explorações e nas unidades de transformação.
- Segurança alimentar e rastreabilidade: A tecnologia aplicada à rastreabilidade dos produtos e à segurança alimentar continua a ser uma prioridade para a indústria.
A IPPE 2025 reafirmou a sua posição como o evento mais importante para a indústria da pecuária, da carne e dos alimentos compostos para animais. A participação de especialistas, a exposição de inovações tecnológicas e o debate sobre o futuro do sector fizeram desta edição um sucesso retumbante.
