FAO: Identificam os dez principais parasitas transmitidos pelos alimentos
A lista foi publicada pela FAO e OMS e estão a ser elaboradas novas directrizes para os combater.
Página 7 de Artigos sobre zoonose
União Europeia: relatório anual do RASFF 2013
Das 3.205 notificações originais transmitidas ao RASFF em 2013, a grande maioria (2.710, 84,6%) foram feitas em alimentos, 272 em rações (8,5%) e 223 notificações para os materiais em contacto com alimentos (6,9% ).
Estados Unidos: agências federais assinam memorando de entendimento de luta contra as zoonoses
Este Memorando faz parte da iniciativa "One Health", um conceito que liga indissoluvelmente a saúde humana com a saúde animal e o meio ambiente.
China: melhoria da segurança alimentar
Serão realizados mais esforços para melhorar a segurança alimentar dos produtos de carne e castigar os que ilegalmente comprem, produzam ou vendam animais doentes ou mortos.
Primeiro relatório mundial da OMS sobre a resistência aos antibióticos
O novo relatório da OMS, baseado em dados de 114 Países, oferece o panorama mais geral que já se obteve até à data de hoje àcerca da resistência aos antibióticos.
Métodos probabilísticos para determinar Salmonella e Listeria na carne de porco fresca
Os dados recolhidos neste estudo trazem novos conhecimentos sobre esta importante e difícil de controlar segmento da cadeia "do prado ao prato".
Lituânia: esforços contra as doenças infecciosas transmitidas pelos alimentos
Foi assinado um acordo de cooperação que consolidará os esforços contra as doenças infecciosas transmitidas pelos alimentos.
Estados Unidos: progresso limitado na redução de infecções transmitidas pelos alimentos em 2013
As infecções transmitidas pelos alimentos continuam a ser um problema importante de saúde pública nos Estados Unidos.
China: novo surto de febre aftosa
A 18 de Abril o China Animal Disease Control Centre informou a OIE sobre um surto de febre aftosa em Jiangxi.
República Dominicana: criada divisão para garantir inoquidade agro-alimentar
O Ministério de Agricultura criou a Divisão de Análise de Risco.
Dinamarca: plano para reduzir custos de inspecção nos matadouros
O Ministerio de Agricultura trabalhará conjuntamente com os matadouros para reduzir o custo de controlo público nos próximos quatro anos.
Reino Unido: presença de microorganismos em carcaças suínas
Um total de 645 carcaças suínas procedentes de 14 matadouros foram seleccionadas aleatoriamente entre Janeiro e Maio de 2013.
Salmonella em aves selvagens: um risco para o suíno?
O papel que as aves selvagens possam ter na difusão desta infecção não pode ser menosprezado.
EFSA: a carne pode ser transportada a temperaturas mais altas que o máximo actual
A carne pode ser transportada a temperaturas superiores ao máximo estabelecido actual de 7°C sem causar um crescimento bacteriano adicional.
UE: reforçada a higiene para a Salmonella nas carcaças suínas
A fim de reduzir a prevalência da Salmonella nas carcaças de suínos, o controlo da higiene durante o abate deve ser reforçado em conformidade com as disposições do Regulamento (UE) 218/2014, de 7 de Março de 2014.
Argentina: políticas públicas em sanidade agro-pecuária e inoquidade dos alimentos
A cooperação será realizada nas áreas de sanidade agro-pecuária, inoquidade dos alimentos, medidas sanitárias e fito-sanitárias, modernização institucional e assuntos emergentes e emergências relacionados à matéria.
Não estás inscrito na lista A web em 3 minutos
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
faz login e inscreve-te na lista