Espanha: Nova linha de financiamento para a indústria das carnes
A linha de financiamento aprovada pelo MAPA, o ICO e a SAECA ajudará a cobrir as necessidades de liquidez da indústria transformadora do sector das carnes.
Página 19 de Artigos sobre carcaça
Alimentação de porcos de engorda com larvas de Hermetia illucens: efeitos no crescimento e carne
O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito da administração de larvas de H. illucens como fonte de proteína na dieta sobre as características de qualidade da carne porco em acabamento.
Farinha de folha de moringa em dietas de porcos em acabamento
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da suplementação alimentar com farinha de folhas de moringa no rendimento do crescimento, na qualidade da carne de porco, na composição de ácidos gordos e perfis de aminoácidos em porcos em acabamento.
Uso de lecitina e L-carnitina na dieta: efeitos sobre composição de ácidos gordos e metabolismo lipídico
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos de uma dose baixa de lecitina e L-carnitina na dieta na composição de ácidos gordos e na expressão de genes do metabolismo lipídico na gordura subcutânea e no longissimus thoracis de porcos engorda.
Influência de um suplemento dietético de orégão e / ou alecrim no estatuto antioxidante e na resposta imunitária em porcos
O objectivo do presente estudo foi avaliar a influência de um suplemento dietético com orégão e / ou alecrim (Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e a resposta imunitária em porcos em engorda.
O USDA moderniza as inspecções nos matadouros de suínos pela primeira vez em mais de 50 anos
Pela primeira vez em mais de 50 anos, o Serviço de Inspecção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA está a modernizar a inspecção nos matadouros de suínos com o objectivo de proteger a saúde pública ao mesmo tempo que introduz inovações na segurança alimentar.
Espanha torna-se o maior exportador de carne de porco para a China
Entre Janeiro e Julho, as exportações de carne e vísceras de suíno de Espanha para a China ascenderam a 561,4 milhões de dólares. Com estes números, a Espanha passa a ser o primeiro fornecedor de carne e vísceras de porco da China, à frente da Alemanha.
Danish Crown inaugura uma unidade de transformação de carne de porco na China
O Ministro da Alimentação dinamarquês, Mogens Jensen, inaugurou a semana passada a nova fábrica da Danish Crown na China.
Dietas alternativas à soja e características fisico-químicas e sensoriais da carne de porco
O objectivo deste estudo foi determinar o impacto nas características físico-químicas e sensoriais da carne de porco a partir do uso de fontes alternativas de proteína na alimentação.
UE: exportações de carne de porco para a China
Os últimos dados publicados pela Comissão Europeia em relação às exportações de carne de porco da UE indicam que durante o primeiro semestre deste ano, as exportações europeias para a China aumentaram.
Previsões de aumento para a produção de carne de porco mexicana
O USDA publicou o seu relatório sobre as previsões de produção de carne no México, segundo as quais se prevê um aumento desta e do seu consumo interno.
Fontes e níveis de Zinco dietético em porcos de engorda
O objectivo deste estudo foi determinar os efeitos da fonte e do nível de Zn sobre o rendimento do crescimento e as características da carcaça de porcos em condições comerciais.
Argentina prepara o primeiro envio de carne de porco para a China
Espera-se que, no decorrer de 2019, a Argentina exporte um total de 18 mil toneladas de carne de porco para o país asiático.
Brasil: espectacular aumento das exportações de carne de porco
As exportações de carne de porco cresceram 81% em Junho, em valor o aumento é de 112% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Efeitos da PSA na quota chinesa das importações mundiais de carne de porco
O China Agricultural Outlook (2019 –2028) fornece projecções para os mercados agrícolas que incorporam os efeitos do surto de PSA no mercado da carne de porco.
França: aumento das importações de carne de porco e ligeira diminuição das exportações
Em 2018, as importações francesas de carne de porco europeia aumentaram 2,5% em volume e as exportações contraíram-se ligeiramente.
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