Página 3 de Artigos sobre carcaça
França: comércio agro-alimentar em 2023
A Espanha continua a ser o principal fornecedor de produtos agrícolas e agro-alimentares da França, nomeadamente frutas e legumes e carne de porco.
Efeito da farinha de subprodutos de couve desidratada (Brassica oleracea var. capitata) na alimentação de porcos de engorda.
Mesmo com menos abate, cotações mantêm-se e têm tendência de subida!
A cotação dos porcos em Portugal voltou a não ter qualquer alteração na segunda quinzena de Maio, tendo-se mantido em 2.53€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Portugal: exportação de suínos subiu 19,5% e de carne baixou 21% no 1º trimestre de 2024
A saída de suínos (leitões de engorda e porcos para abate) aumentou 19,5% no 1º trimestre de 2024, passando das 146 624 cabeças de 2023 para as 175 140 cabeças de 2024
Portugal: Importação de porcos para abate e de carne aumentam 9,6% e 3,9% no 1º trimestre de 2024
A entrada de porcos para abate aumentou 9,6% no 1º trimestre de 2024 quando comparada com o mesmo período de 2023, passando de 224 318 cabeças no ano passado para 245 751 cabeças este ano.
Portugal: abate de porcos aumenta 1,8% no 1º trimestre de 2024
Há um aumento de 1,8% no total de porcos abatidos (+17 272 cabeças), passando de 944 829 porcos abatidos no 1º trimestre de 2023 para 962 101 cabeças em 2024.
Europa sem sol, cotações sem mexidas!
A cotação dos porcos em Portugal não sofreu qualquer alteração na primeira quinzena de Maio, tendo ficado, pela sétima semana consecutiva, em 2.53€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
França: rotulagem de produtos sobre o estado de bem-estar dos animais
A aplicação da presente proposta harmonizaria a rotulagem actual e futura.
Espanha: diminuição das exportações de carne de suíno
As exportações espanholas de produtos de carne de porco no primeiro trimestre de 2024 diminuíram 11% em comparação com o mesmo período do ano anterior.
França: acordo para exportar miudezas de porco branco para a China
Por ocasião da visita de Estado do Presidente da República Popular da China, o Ministro francês da Agricultura e da Soberania Alimentar, Marc Fesneau, assinou vários acordos e protocolos ambiciosos.
Oferta mundial de carne de porco em 2024: previsão em baixa
Em 2024, as perspectivas dependerão da dinâmica dos principais produtores, ou seja, a China, a União Europeia, os Estados Unidos e o Brasil.
Não há alterações no mercado do porco nem nas suas cotações
São já 5 as semanas em que não há qualquer alteração na cotação dos porcos em Portugal. Desta forma, a Bolsa do Porco tem definida a cotação de 2,532€/kg carcaça desde a última semana de Março.
UE: bom início de ano para o comércio agroalimentar
De acordo com o último relatório mensal sobre a evolução do comércio agroalimentar da UE, relativo a Janeiro de 2024, registou-se um crescimento positivo.
333 Emerging Voices: Avaliação da mordedura de cauda em suínos no matadouro
Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária de Alice Gomes na UTAD (Portugal), sob orientação da Profesora Madalena Vieira-Pinto.
Caso clínico: costelas partidas
O matadouro suspeitou de problemas de bem-estar dos animais quando foi detectado um elevado número de costelas partidas cicatrizadas durante a inspecção de um lote de suínos.
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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