Efeitos da redução da proteína alimentar a altas temperaturas no crescimento e qualidade das carcaças de suínos de engorda
A redução da proteína bruta na dieta dos suínos de engorda durante o Verão não afecta o desempenho ou a qualidade da carcaça.
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Efeito da suplementação com inulina nas características da carcaça e qualidade da carne em suínos de engorda
A suplementação com inulina tem um efeito benéfico na performance do crescimento e nas características da carcaça em suínos de engorda.
Portugal: Inspectores sanitários em greve entre 19 e 31 de Dezembro
A Federação Nacional dos Sindicatos em Funções Públicas e Sociais convocou uma greve nacional dos trabalhadores com funções de inspeção sanitária e veterinária da DGAV entre os dias 19 e 30 de Dezembro.
Manutenção da cotação dos porcos mostra equilíbrio no mercado do porco
Na primeira quinzena de Dezembro a cotação manteve-se em 2,252€/kg carcaça na Bolsa do Porco.
Parou a descida à espera de nova subida da cotação dos porcos em Portugal
A cotação dos porcos manteve-se na Bolsa do Porco na segunda quinzena de Novembro em 2,252€/kg carcaça.
Efeitos do nivel de proteína na dieta sobre a performance do crescimento e a qualidade e sabor da carne de porco de engorda
A redução da proteína bruta numa dieta equilibrada com aminoácidos sintéticos em porcos de engorda pode melhorar a utilização de azoto e a qualidade e o sabor da carne.
Portugal: exportação de porcos para abate e de carne diminuíram 8,5% e 24,5% entre Janeiro e Setembro de 2022
As saídas de porcos para abate e de carne reduziram-se 8,5% e 24,5%, respectivamente, entre Janeiro e Setembro de 2022 quando comparadas com 2021.
Portugal: aumentam importações de porcos para abate (6,5%) e de carne (10%) nos 9 primeiros meses de 2022
A entrada de porcos para abate aumentou 6,5% e a de carne e seus produtos aumentaram 10% entre Janeiro e Setembro de 2022, quando comparadas com o mesmo período de 2021
Portugal: abate de porcos diminui 1,5% entre Janeiro e Setembro de 2022
Nos nove primeiros meses de 2022, Portugal abateu menos 46346 porcos do que no período homólogo do ano anterior, o que representa uma redução de 1,5%.
Descidas inferiores às habituais marcam o mercado do porco no início de Novembro
Na primeira metade do mês de Novembro a cotação dos porcos desceu 0,065€/kg de carcaça na Bolsa do Porco fixando-se a cotação em 2,272€/kg de carcaça.
México: produção de carne de porco cresceu 5% em Setembro
Com excepção do mês de Abril, houve aumentos nos volumes mensais de produção em relação a 2021, sendo Setembro o mês com o maior crescimento até agora este ano.
Evolução das importações chinesas de carne de porco
As importações chinesas de carne de porco e miudezas permanecem em valores muito inferiores aos do mesmo período do ano anterior.
Ligeira descida da cotação será prenúncio de descidas maiores?
A cotação dos porcos em Portugal seguiu os restantes mercados europeus e teve uma descida de 0,03€/kg carcaça na Bolsa do Porco nesta segunda metade de Outubro, fixando-se em 2,337€/kg carcaça.
Efeitos do extracto de cítrinos sobre a performance do crescimento, as características da carcaça e a qualidade da carne de porcos de engorda
A suplementação com extracto de citrinos nas dietas para porcos de engorda pode melhorar a qualidade e valor nutricional da carne.
Oferta aumenta, pesos sobem, mas cotação dos porcos mantém-se
Apesar de ter aumentado a oferta de porcos e o seu peso, que é habitual nesta época do ano, as cotações mantiveram-se em 2,367€/kg de carcaça na Bolsa do Porco.
Cotações mantêm-se em época de habituais descidas
Na segunda metade de Setembro voltou a não haver qualquer alteração na cotação dos porcos definida pela Bolsa do Porco, tendo ficado em 2,367€/kg carcaça.
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