Página 11 de Artigos sobre carcaça em Notícias

A produção pecuária no México tem um avanço histórico ao atingir uma produção record de carne em carcaça de 6,5 milhões de toneladas em 2016, o que significou um aumento de 202 mil toneladas (+3,2% que no ano anterior), de acordo com os dados da Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca e Alimentación (SAGARPA).

A proposta, iniciada por Culture Viande junto com IFIP, ANSES e DGAL e com ajuda, a nível europeu da UECBV, foi votada favoravelmente.

A Comissão publicou um novo Regulamento que prevê excepções à obrigação geral de classificar as carcaças.

Esta semana sairá, do porto de Mar del Plata com destino à Rússia, o total de 27 toneladas de carne de porco.

O acordo prevê, entre outros requisitos, a alimentação 100% biológica e que os animais nasçam em explorações biológicas.

O abate de forma humana é exigência da União Europeia, um dos principais compradores dos produtos cárneos do país.

Pretende-se acelerar o desenvolvimento da logística da cadeia de frio, de acordo com um plano emitido pelo Conselho de Estado no passado dia 21 de Abril.

O SENASICA mantém, neste momento, negociações com as autoridades sanitárias da Rússia, Tailândia, Vietnam, entre outros.

Os principais matadouros do país aumentaram a sua capacidade de abate em 2,3% relativamente ao ano anterior.

Espanha situa-se de novo como terceiro fornecedor de carne de porco para a China, atrás dos EUA e Alemanha e à frente da Dinamarca.

O sector das carnes da Catalunha somou mais de 2,2 milhões de toneladas, destacando-se a espécie suína que representou 76% do total produzido em 2016, de acordo com a informação da Federação Catalã de Indústrias da Carne.

As exportações de carne de porco mexicana cresceram 9,5% em 2016, em comparação com o ano anterior.

A SAGARPA conseguiu a abertura de mercados em 2016 para 18 produtos mexicanos, 9 de origem animal e 9 vegetal.

Durante o ano passado, os matadouros comerciais da Alemanha alcançaram um novo record na produção de carne.

O CETA superou um obstáculo crucial no passado dia 15 de Fevereiro, quando os euro-deputados votaram a favor do histórico acordo de comércio entre a UE e o Canadá.

Os stocks de entremeada de porco estavam em 39,5 mil tons, menos 67% do registado no ano passado, de acordo com o USDA.