Artigos sobre carne

O Diretor do Departamento de Pecuária do Ministério da Agricultura, Sergei Voskresensky, salientou que o país satisfaz plenamente a necessidade de carne de porco através de produção própria.

As exportações de carne de porco dos EUA aumentaram em Outubro quando comparadas com o ano passado, de acordo com dados divulgados pelo USDA e compilados pela Federação de Exportação de Carne dos EUA (USMEF), bem posicionada para estabelecer recordes anuais de volume e valor em 2024.

A produção do ramo agrícola regista o seu valor record, com 68430 milhões de euros, mais 4,3% que em 2023.

Agora que a China está entre os três principais compradores de produtos russos de porco, até ao final do ano, os fornecimentos poderão aproximar-se das 50 mil toneladas e as exportações totais de carne de porco russa poderão atingir as 300 mil toneladas;

A Comissão Europeia lançou o seu mais recente relatório sobre as perspectivas agrícolas da UE, que apresenta as projecções de mercado para a agricultura da UE até 2035.

Os casos de listeriose atingiram o seu nível mais elevado desde 2007, enquanto a campilobacteriose e a salmonelose continuaram a ser as doenças zoonóticas mais frequentemente notificadas na UE.

As novas medidas visam contratos mais justos, o apoio às organizações de produtores e a aplicação transfronteiriça de medidas contra práticas comerciais desleais, a fim de garantir uma maior equidade no sector agrícola.

O acordo UE-Mercosul elimina mais de 90% dos direitos aduaneiros, mas enfrenta desafios em matéria de agricultura e ambiente.

A Espanha centraliza as suas inspecções nas fronteiras para optimizar os controlos sanitários dos alimentos importados, melhorando a eficiência e a segurança.

O consumo de carne de porco duplicou em 12 anos, atingindo os 17 kg per capita em 2024. Este crescimento reflecte a mudança dos hábitos alimentares e o impulso para uma produção próspera que posiciona a carne de porco como uma opção cada vez mais valorizada.

O crescimento é impulsionado principalmente pelos aumentos previstos da procura na Coreia do Sul, no México e nas Filipinas.

A recente abertura permite a exportação de produtos especialmente valorizados nos mercados asiáticos.

Estas são as principais conclusões do último relatório mensal sobre o comércio agro-alimentar publicado pela Comissão Europeia.