Efeito da imunocastração na qualidade da carcaça e da carne
Para saber como a imunização contra o factor libertador de gonadotropinas (GnRF) afectava a qualidade da carcaça e da carne, o IRTA realizou um ensaio com o abate de vários animais.
Página 9 de Artigos sobre carne de porco em Artigos
Carne de porco: que produtos preferem os europeus?
Foi realizado um inquérito em várias países europeus que se destinou a apurar qual o tipo de carne de porco mais consumido, veja aqui os resultados.
Produção de porco na Rússia
Neste "Buscando" podem ser vistos alguns dados da produção suína na Rússia, fornecidos pelo censo realizado em 2011.
Comparação dos custos de produção entre os principais países produtores de carne de porco
Neste artigo pode ser observada uma comparação dos custos de produção entre os principais países produtores de carne de porco dentro e fora da UE.
Abates de porcos no Canadá
Neste artigo mostra-se a distribuição dos abates de porcos por províncias do Canadá bem como as províncias nas quais são produzidos os mesmos, até Maio de 2011.
Produção de carne de porco na Europa 2010
A produção de carne de porco na União Europeia tem sido diferente de ano para ano, essas diferenças podem ser observadas neste artigo, que descreve estes números desde o ano 2001.
Consumo mundial de carne de porco 2010
O consumo total de carne de porco a nível mundial tem sido diferente de ano para ano, essas diferenças podem ser observadas neste artigo, que descreve estes números desde o ano 2001.
Abate de porcos na Europa 2010
O número de cabeças de gado suíno abatidas na União Europeia tem sido diferente de ano para ano, essas diferenças podem ser observadas neste artigo, que descreve estes números desde o ano 2000, fornecendo comparações entre a UE-15 e a UE-27.
Importações e exportações europeias até 2010
Tanto as importações como as exportações de carne de porco de e para a UE 27 têm vindo a alterar-se, seja nas toneladas trasaccionadas como no valor que se transacciona
Espanha: preço origem-destino em 2004-2011
Em Espanha, os preços das carnes de vaca, borrego, frango e porco, sofreram variações, tanto na origem como no destino, entre os anos de 2004 e 2011
Exportações espanholas de carne e transformados
As exportações espanholas, tanto das diferentes carnes como de produtos transformados, tem sido diferentes de ano para ano, essas diferenças podem ser observadas neste artigo, que as mede em milhões de toneladas desde o ano 2001.
Produção na Alemanha
O mercado europeu é muito influenciado pela produção alemã e pelo balanço comercial da carne de porco deste país.
Produção suína na Argentina
Neste artigo podem ser observados alguns dados relativamente ao consumo de carnes na Argentina, tanto em percentagem como na quantidade per capita, além do tamanho das explorações argentinas bem como outros dados referentes à produção porcina Argentina.
O mercado da carne de porco na China (II)
O mercado da carne de porco na China tem sofrido um incremento do ponto de vista económico, tendo a China um papel determinante na produção mundial, havendo diferenças a nível de províncias do país.
O mercado da carne de porco na China
O mercado da carne de porco na China tem sofrido um incremento do ponto de vista económico, tendo a China um papel determinante na produção mundial.
Evolução do comércio europeu de carne de suinos
A evolução do comércio europeu a nível de importações e exportações da carne de porco nos países da UE-25 e UE-27, bem como os países receptores da carne de porco.
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