Página 102 de Artigos sobre carne de porco

A ministra informou que, com os representantes da cadeia suína, se combinou em "chegar à primeira quinzena de Fevereiro com 500 mil toneladas de produção..."

Os deputados argumentaram que as normas de etiquetagem de origem da carne fresca, refrigerada ou congelada devem ser mais restritivas a fim de não induzir em erro os consumidores.

Os novos standards serão definidos em concordância com normas, requisitos e critérios internacionais, a fim de que os produtos que ostentem a marca México Calidad Suprema (MCS) sejam competitivos em todo o mundo.

As exportações holandesas de carne de porco fresca e congelada durante os primeiros nove meses de 2013 diminuiram aproximadamente 7%.

A Comissão propôs excluir provisoriamente a zona infectada da UE da certificação para as exportações de porcos vivos e carne de porco para a Rússia, mas a Rússia não aceitou.

Como passo seguinte, serão identificadas as empresas interessadas em exportar produtos suínos para o Japão.

Foi realizada uma reunião telefónica entre as autoridades sanitárias europeias e russas, tendo o resultado sido negativo para a Europa e bloqueio não foi levantado.

As exportações brasileiras de carne de porco, durante 2013, ascenderam a 517.330 toneladas e 1,36 mil milhões de dólares, segundo a Associação Brasileira de Produtores e Exportadores de Carne (ABIPECS).

As exportações agro-industriales atingiram os 99.970 milhões de dólares em 2013, mais 4,3% em comparação com os 95.810 milhões de dólares em 2012.

O efectivo suinícola europeu tem diminuido desde 2006, situando-se nos 147 milhões de cabeças em 2012, o que significa uma redução de 16 milhões de cabeças, ou seja 10%, em sete anos.

No caso da carcaça de suíno classe E, o preço médio aumentou 11,4% em 2013 relativamente ao ano anterior.

A reunião servirá para accionar os trabalhos a realizar sobre a Norma de Qualidade para a carne, o presunto, a paleta e a canha de lombo ibéricos.

O Canada Pork International (CPI) apresentou o Canadian Pork Quality Standards (CPQS) para a cor da carne, a cor da gordura e da gordura intramuscular.

A norma melhora a informação ao consumidor na rotulagem, apresentação, qualidade do produto.

Após dois anos de descida devido à implementação das novas normas de bem-estar animal, espera-se que a produção de carne de porco aumente até aos 23,4 milhões de toneladas em 2023.