México: SAGARPA abre 54 mercados internacionais para produtores de carne
Durante o primeiro semestre de 2013 SAGARPA abriu 54 mercados em 34 países, para diferentes produtos mexicanos de origem animal.
Página 105 de Artigos sobre carne de porco
Efeito da castração, imunocastração e dietas com chicória sobre a qualidade e a palatabilidade da carne
A inclusão de um sub-produto da chicória nas dietas para porcos de acabamento pode diminuir a concentração de escatol sem afectar as propriedades sensoriais da carne.
Brasil aumentou mais de 600% as suas exportações de carne de porco nos últimos 15 anos
O Brasil exportou 81.565 toneladas de carne de porco em 1998 enquanto que em 2012 foram 581.477 toneladas - um aumento de mais de 600%.
México apresenta o rótulo para os produtos biológicos
O rótulo nacional dos produtos biológicos é uma composição gráfica e tipográfica que integra três símbolos representando um peixe de cor azul, uma mão de cor verde e uma flor amarela.
Chile: acordo de Livre Comércio com a Tailândia
Entre os principais productos chilenos que beneficiarão da entrada em vigor do acordo e que têm taxas zero encontra-se a carne de porco.
Espanha: o sector suinícola é um dos cinco primeiros sectores industriais
O sector suinícola é o de maior peso da pecuária Espanhola.
Espanha: o consumo de carne nos lares mantém-se estável
Tanto o consumo de peixe como de carne se mantém estáveis durante estes doze meses.
A União Europeia e o Canadá assinam um acordo económico e comercial global
Canadá adquirirá um contingente equivalente a mais de 80.000 toneladas de cortes de carne de porco.
Holanda: forte crescimento das vendas de alimentos biológicos
Entre as referências mais procuradas nos Países Baixos figuram a carne, as batatas, bem como as frutas e legumes.
Rússia: previsto um aumento do efectivo de suínos
Moscovo prevê que, em finais do próximo ano, o efectivo suíno aumente em quase 7% (21,5 milhões de cabeças).
Espanha: publicada a extensão da Norma do Porco Ibérico
O Boletim Oficial do Estado acaba de publicar a Ordem AAA/1830/2013, de 24 de Setembro, na qual se alarga o Acordo da Associação Interprofissional do Porco Ibérico.
União Europeia: PE autoriza a reforma dos controlos sanitários da carne de porco
Os eurodeputados aceitam as propostas da CE que permitirão declarar a carne de porco apta para consumo humano após controlo visual, sem palpação ou incisão sistemática.
União Europeia: a diminuição de abate de porcos pode ser mais pronunciada durante a segunda metade de 2013
Uma vez completada a adaptação do sector suíno à nova normativa de bem-estar espera-se que pare a diminuição do número de porcas e aumente o abate de porcos.
União Europeia: não aos controlos unicamente visuais nas inspecções de carne
O plenário votará esta 4ª feira uma proposta da Comissão que refere o uso exclusivo de inspecções visuais post mortem sobre a carne.
Espanha: aumento das exportações de carne de porco em 2012
Durante o passado ano de 2012, Espanha exportou um total de 1.029.067 toneladas de carne de porco, o que significa um aumento de 5 % relativamente ao ano de 2011.
Brasil negoceia com a Argentina o aumento das exportações de carne de porco
Com o objectivo de ampliar as exportações de carne de porco para a Argentina, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, António Andrade, reuniu-se com o Ministro Argentino, Norberto Yauhar.
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