Página 18 de Artigos sobre carne de porco

As exportações e importações espanholas de alimentos, bebidas e tabaco aumentaram durante 2022 em 13% e 12% numa base anual, respectivamente.

Os indicadores mostram a necessidade de começar a acumular carne de porco congelada para reservas do Estado.

Em 2022, as exportações de carne de porco dos EUA foram inferiores às do ano anterior, mas o valor foi o terceiro mais elevado de sempre, com volumes recorde para o México.

Os preços mundiais da carne de porco diminuíram ligeiramente em Janeiro devido a uma oferta abundante de animais abatidos e a importações da China inferiores ao esperado.

A diminuição do número de animais abatidos e a do consumo de carne de porco na Alemanha, obrigam a Danish Crown a alterar o seu foco no mercado.

Os peritos da EFSA concluem num parecer científico que a carne maturada não apresenta qualquer risco adicional em comparação com a carne fresca quando submetida a maturação em condições controladas.

Durante o passado ano, as importações chinesas de carne de porco diminuíram 53%.

O índice médio anual de preços da carne da FAO em 2022 como um todo foi o mais elevado em mais de trinta anos.

O governo do Reino Unido garantiu o levantamento das regras que proíbem a exportação de certos produtos de suíno para a Coreia do Sul.

Como resultado de um esforço coordenado entre o Instituto Nacional de Vigilância de Medicamentos e Alimentos (Invima) e o Instituto Colombiano de Agricultura (ICA), três estabelecimentos colombianos poderão exportar carne de porco congelada e almôndegas de carne enlatadas em molho para Singapura.

A Federação Nacional dos Sindicatos em Funções Públicas e Sociais convocou uma greve nacional dos trabalhadores com funções de inspeção sanitária e veterinária da DGAV entre os dias 19 e 30 de Dezembro.

A FAO publicou o World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2022.