Página 26 de Artigos sobre carne de porco

A produção de carne de porco em Mato Grosso do Sul cresceu 71% entre 2014 e 2020, crescimento bem acima da média brasileira que teve um aumento de 40% no mesmo período.

É apresentado um resumo da indústria suína peruana: consumo de carne suína, produção de carne suína e oportunidades de mercado.

O último relatório da EFSA sobre resíduos de medicamentos veterinários em animais e produtos alimentares mostra altas taxas de conformidade com os níveis de segurança.

A fábrica terá uma capacidade máxima de 625 porcos por hora ou, o que é igual, 10.000 animais abatidos por dia.

Com a publicação deste guia, dotam-se as empresas do sector agro-alimentar espanhol com uma ferramenta para gerir de forma mais eficaz as situações em que foi detectado um risco potencial para a saúde dos consumidores.

A suspensão permitirá que as exportações para os EUA de alguns produtos agroalimentares da UE, incluindo carne suína, se comecem a recuperar.

Em 20 anos, a UE passou de exportar para a China pouco mais de 58.000 t para mais de 3 milhões, um aumento de 5.400%.

O acordo protege cerca de 200 produtos agro-alimentares icónicos da Europa e da China contra a imitação e a usurpação, apresentando-os aos consumidores como produtos autênticos de duas regiões com ricas tradições culinárias e culturais.

Em resultado do trabalho sanitário que foi levado a cabo pela produção pecuária colombiana, foi conseguida a admissibilidade da carne de bovino e de suíno na Região Administrativa Especial de Macau da República Popular da China.

As exportações de carne de porco para a China, em Janeiro deste ano, duplicaram em relação ao mesmo mês do ano anterior.

As exportações da UE aumentaram quase 19%, sendo a China o principal destino com mais de 60% do total.

O estudo CICYTEX avalia as características produtivas e diferenças na qualidade da carne de três linhagens de porco ibérico: Lampiño, Torbiscal e Retinto.

A saída de porcos para abate aumentou 85,7% em 2020 e a de carne cresceu 36,5%

A produção de animais de pecuária e aves de capoeira para abate em peso vivo para as explorações de todas as categorias atingiu os 15,6 milhões de toneladas, mais 3,1% que em 2019.