Página 27 de Artigos sobre carne de porco

A queda acentuada nas exportações de porcos vivos para a Alemanha faz aumentar o abate nos matadouros holandeses.

As exportações de carne de porco no primeiro trimestre deste ano aumentaram 31% em volume e 59% em valor.

Na carne, Portugal aumentou as suas vendas ao exterior em 39,3% no 1º trimestre de 2021 em comparação com igual período de 2020.

A entrada de porcos para abate baixou 17,4% no 1º trimestre de 2021.

Os abates de suínos em Portugal no 1º trimestre de 2021 apresentam uma redução de 1,1% no total de cabeças abatidas (leitões, porcos de engorda e reprodutores de refugo), ou seja, menos 14353 cabeças em comparação com o 1º trimestre de 2020

O comércio está concentrado na Ásia, que absorve 78% dos volumes comercializados, principalmente na China.

A crise social que atingiu a Colômbia nas últimas semanas fez com que a produção de suínos, de cerca de 1.300 toneladas por dia, fosse cortada pela metade.

Com o objectivo de abrir o mercado australiano aos produtores mexicanos de carne de porco, os governos das duas nações estão a trabalhar para estabelecer protocolos sanitários que os produtores rurais e suinicultores devem seguir.

Entre Janeiro e Fevereiro, a Espanha exportou 41,80% do valor, em suínos, do que foi exportado para as Filipinas em 2020.

A falta de oportunidades de exportação para países terceiros significa que a Danish Crown reduz pela metade a produção numa sala de desmancha na Alemanha.

Depois de duas flexibilizações das restrições pela CE, todas as explorações comerciais de suínos na Bulgária podem agora vender sua carne para o resto da UE.

O Reino Unido vai acelerar sua meta de redução de carbono, incluindo medidas como a redução do consumo de carne e laticínios.