Exportações europeias de carne de porco em 2020
As exportações da UE aumentaram quase 19%, sendo a China o principal destino com mais de 60% do total.
Página 31 de Artigos sobre carne de porco
CICYTEX avalia características da carne de três estirpes de porco ibérico
O estudo CICYTEX avalia as características produtivas e diferenças na qualidade da carne de três linhagens de porco ibérico: Lampiño, Torbiscal e Retinto.
Portugal: exportações de porcos para abate e carne aumentam 85,7% e 36,5% em respectivamente 2020
A saída de porcos para abate aumentou 85,7% em 2020 e a de carne cresceu 36,5%
Rússia: aumento da produção pecuária em 2020
A produção de animais de pecuária e aves de capoeira para abate em peso vivo para as explorações de todas as categorias atingiu os 15,6 milhões de toneladas, mais 3,1% que em 2019.
Portugal: Importações de porcos para abate e carne descem 11,1% em 2020
A entrada de porcos para abate baixou 9,8% e as de carne e seus produtos diminuíram 15,14% em 2020 quando comparado com 2019.
Rússia: forte aumento das exportações de carne em 2020
A Rússia exportou mais de 500 mil toneladas de carne em 2020, mais 55% que em 2019.
A China reconhecerá a zonificação por PSA da França?
As reuniões entre as administrações chinesa e francesa sugerem um desejo de ambos os países poderem chegar rapidamente a uma conclusão sobre a zonificação no caso de haver PSA em França.
Portugal: abates de porcos diminuem 2,6% em 2020
Os abates de suínos em Portugal em 2020 apresentam uma redução de 2,6% em relação a 2019
Itália: indicação obrigatória do país de origem na rotulagem dos produtos de suíno
Com a entrada em vigor, a 31 de Janeiro de 2021, do Decreto que obriga a indicar a origem da procedência da matéria-prima nas embalagens de enchidos, presuntos e mortadela, o sector já está a registar uma lenta recuperação nos preços da carne de porco.
Grande aumento das exportações mexicanas de carne de porco
As exportações mexicanas de carne de porco aumentaram em quase 30% durante o ano passado.
Chile inicia a certificação electrónica para exportar carne de porco para a Rússia
Por agora a certificação electrónica será utilizada para as carnes de aves e de suíno exportadas do Chile para a Rússia, com o objectivo de aumentar o número de produtos.
O mercado esperava a subida da cotação e ela aconteceu
Após 7 semanas de manutenção, a cotação dos porcos subiu 0,039€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Fevereiro.
Espanha: maior fornecedor das Filipinas de carne e produtos de porco
Em 2019, a Espanha converteu-se no maior fornecedor das Filipinas de carne e produtos de suíno, aumentando a sua posição de líder em 2020.
Da exploração à mesa: Código de conduta para práticas comerciais e de marketing responsáveis
O objectivo do Código é definir o papel colectivo dos operadores ao longo da cadeia alimentar na transição para um sistema alimentar europeu mais sustentável.
Espanha: matadouro regional de Valderrobres ampliará instalações
O Conselho do Governo de Aragão informou que irá realizar um investimento de interesse autonómico com o projecto de melhoria e ampliação do matadouro regional de Valderrobres, que permitirá aumentar o abate de suínos.
Após 7 semanas sem alteração, o mercado aguarda subida da cotação
A segunda quinzena de Janeiro caracterizou-se pela manutenção da cotação dos porcos na Bolsa do Porco em Portugal. São 7 semanas consecutivas sem alteração.
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