Produção comercial de porcos aumenta na Ucrânia
O efectivo de suínos ao nível das explorações comerciais sofreu um aumento de 2% ao ano, enquanto os porcos de exploração caseira sofreram um declínio acentuado.
Página 45 de Artigos sobre carne de porco
Agricultura biológica na UE: sector em rápido crescimento
O impressionante crescimento da produção biológica em 70% nos últimos dez anos reflecte a importância conquistada pelo sector.
PSA: EUA apreende carne de porco de contrabando proveniente da China
A apreensão faz parte do esforço de combate à propagação da Peste Suína Africana. Trata-se da maior apreensão agrícola nos EUA.
EUA: exportações de carne de porco abaixo do record de 2017
O volume de exportação de carne de porco não atingiu o record estabelecido em 2017, enquanto que o valor caiu 1% num ano.
Indústria europeia de carnes pediu à China que aplique a regionalização no comércio de carne
Num seminário realizado em Pequim em 21 de Fevereiro, a indústria europeia de carnes pediu à China que aplicasse a regionalização no comércio de carne de países afectados por doenças como a Peste Suína Africana.
FAO: Aumento do índice de preços da carne
O índice de preço da carne da FAO subiu ligeiramente, apoiado pelos preços mais altos da carne bovina e suína.
China simplifica os processos para importar carnes brasileiras
A autoridade sanitária chinesa aprovou um novo formato de acreditação de veterinários oficiais aptos para assinar Certificados Sanitários Internacionais.
Qualidade da carne em porcos alimentados com diferentes rácios amilose/amilopectina
O objectivo do presente estudo foi avaliar o efeito da alteração da relação actual de amilose / amilopectina (DAR) sobre a qualidade da carne de porcos em crescimento.
Estabilidade nas exportações europeias de carne de porco
As exportações permaneceram similares às do ano anterior, com uma subida de apenas 0,3%.
Subproduto da vitamina B2 como substituto na dieta de porcos
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos do subproduto da vitamina B2 sobre o rendimento de crescimento, digestibilidade dos nutrientes, perfil sanguíneo e qualidade da carne em porco.
Exportações europeias de carne de porco triplicam nos últimos 20 anos
Entre 1998 e 2018, as exportações europeias passaram de 1.238.138 t para 3.927.308 t.
Principais produtores de carne da UE em 2018
Durante os primeiros onze meses de 2018, a Alemanha foi o principal produtor de carne suína, seguida pela Espanha e pela França.
Portugal: Importações de carne e seus produtos aumentam 1,5% em 2018
As importações portuguesas de carne de porco e seus produtos aumentaram 1,5% em 2018 quando comparadas com o ano anterior
Estados Unidos elimina alguns requisitos na inspecção de carcaças suínas
A eliminação desta disposição desnecessária permitirá que os estabelecimentos oficiais adoptem procedimentos mais eficientes.
Efeito da suplementação extra de metionina na dieta sobre qualidade da carne de porco
O objectivo deste estudo foi determinar os efeitos da suplementação com ácido 2-hidroxi-4 (metiltio) butanóico na dieta em níveis bem acima das exigências de aminoácidos sulfurados em porcos de engorda.
Entra em vigor o acordo comercial entre a UE e o Japão
O acordo permitirá, à UE, o comércio livre de direitos para a carne de porco transformada e quase livre de direitos para a carne fresca.
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